【大阪烧肉】2019日本Tabelog大阪烧肉Top 5 最平约28港元一碟

撰文: 梁采欣
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日本的代表美食除了拉面、寿司外,烧肉亦是本地人和游客的最爱。日前,日本最大型美食网站Tabelog公布了2019日本“烧肉百名店”的排行,《香港01》旅游频道记者整理了大阪地区的头五位,下次去大阪游玩时不妨参考一下!

【第5位】板前焼肉一斗 天下茶屋本店 —— 口碑连锁烧肉店

“板前焼肉一斗”是富有口碑的连锁烧肉店,经常出现在电视节目和杂志上,2018年亦同样入选了“烧肉百名店”。餐厅集合了全日本的高级黑毛和牛,包括宫崎、鹿儿岛、新潟、佐贺等,并展示在冷冻柜里,颇为壮观。

店内环境宽敞,无论是与三五知己或团体用餐,都非常适合,但最好事先预约,否则建议避开用餐高峰时间前往。

+7

板前焼肉一斗 天下茶屋本店
Tabelog评分:3.74
地址:大阪府大阪市西成区天下茶屋东1-23-18
营业时间:星期二至日及公众假期17:00 – 00:00(星期一休息)
人均价钱:约500港元

【第4位】万両 南森町店 —— CP值最高

“万両”的肉类高质,而且价钱实惠,CP值非常高。由于主要客人是当地日本人,因此只有日文餐牌。餐厅使用炭炉,以炭火烧出来的牛肉和猪肉都特别香。与其他烧肉店不同,“万両”进货时一次过进整头牛,因此稀有部位或内脏都一应俱全,包括牛心和牛胃,最便宜只需约28港元一碟。

店内的人气款式包括幻のカルピ(梦幻牛肋骨)和厚切り特上塩タン(厚切特上盐味牛舌),两款都是数量限定,要吃绝对要提早去。梦幻牛肋骨油脂丰富,一头牛只有大约3kg的份量,非常稀有。而牛舌则是黑毛和牛牛舌,口感厚实,嚼劲十足。

+10

万両 南森町店
Tabelog评分:3.74
地址:大阪府大阪市北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ 1F
营业时间:星期一至五17:00 – 01:00(Last order 00:30)
星期六日及公众假期17:00 – 00:00(Last order 23:45)
*2019年12月31日 – 2020年1月3日休息
人均价钱:约320港元

【第3位】焼肉政ちゃん —— 人气老店

这间烧肉店位置比较隐蔽,虽然店舖面积较小,而且装修较旧,但气氛温馨,老板亦非常友善。墙上贴满很多日本艺人的签名,是一间口碑不错的人气小店。

餐厅的肉质质素佳,基本只用盐、胡椒简单调味,让客人可以直接品尝到肉类的原汁原味。

+5

焼肉政ちゃん
Tabelog评分:3.85
地址:大阪府大阪市西成区鹤见桥3-8-21
营业时间:星期二至六17:00 – 不定
人均价钱:约640港元

【第2位】又三郎 本店 —— 顶级熟成牛肉

这间烧肉店位于巷弄里,与一般日本烧肉店不同,走高雅西餐厅路线。餐厅主打熟成牛肉,经过熟成酵素破坏肌肉组织,肉质变得更加软嫩,牛味更为浓郁。

牛肉来自宫城、鹿儿岛等地,客人可以依照自己的喜好挑选牛肉,更可以像高级牛扒餐厅般,点选搭配的红酒,别有一番风味。

+4

又三郎 本店
Tabelog评分:3.87
地址:大阪府大阪市住吉区长居2-13-13 长居パークホテル 1F
营业时间:星期一至日11:30 – 14:00(Last order 13:30),17:30 – 23:00(Last order 22:30)
人均价钱:晚市约640港元,午市约250港元

【第1位】生ホルモン処 おさむちゃん。—— 招牌巨型牛舌

这间大阪第1位、全日本总排行第5位的烧肉店,只有7个座位,基本上没有预约就吃不到。老板会亲自为客人烧肉,令客人可以品尝到最佳的口感,因此座位非常少。每日共有3个入座时段,分别是17:00、19:00及21:00,用餐时间为两小时。

老板曾经在精肉店工作,因此餐厅会供应一些来自日本各地的稀有部位,值得一试!而且老板个性幽默搞怪,经常逗客人笑,用餐气氛非常融洽。

餐厅的招牌之一是上塩タン(上等盐烧牛舌),老板会将一整块牛舌切成片,然后再整块放在烤盘上烧,画面壮观!

+4

生ホルモン処 おさむちゃん。
Tabelog评分:4.33
地址:大阪府堺市西区凤北町8-33-4
营业时间:17:00 – 00:00
人均价钱:约800港元

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