日本便利店7-11全家Lawson取消24小时营业 原因竟与一位店长有关
撰文: 梁采欣
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到日本旅行,晚上回到酒店前少不免会到附近的便利店买宵夜。但日本的便利店现正陆续取消24小时的营业模式,7-11及罗森(Lawson)都已经开始实行,而全家(Family Mart)则预计于2020年春季试行。
7-11现时共有8间店舖停止深夜营业
日本7-11在进行取消深夜经营的实验后,于11月1日开始,全日本共有8间店舖停止深夜营业,未来待新制度落实后或会增加。
全家最快将于明年缩短营业时间
全家(Family Mart)在日本共有约16,000间加盟店,早前于612间店舖进行了缩短经营时间的实验,效果正面。因此,集团决定最快于2020年3月修改与连锁加盟店的合约,原则上允许缩短营业时间,共有两种营业模式:一种是逢星期日晚上11时至翌日早上7时休息;另一种是每天深夜于特定时间休息,具体方案尚待确定。
Lawson有约100间店舖取消深夜经营
罗森(Lawson)方面,早前则已有约100间店舖实施相同做法,并表示在加盟协议上没有强制24小时经营的条款。
事件起因
2019年2月,东大阪市一间7-11加盟店张贴了一张告示,表示以后将从24小时营业缩短到清晨6时至凌晨1时,被7-11总部指以擅自违反加盟合约,要求解约,并要对方赔偿1700万日元(约122万港元)。
经传媒采访后发现,该名店长是有苦衷的,57岁的店长因为妻子去世,儿子远在东京工作,加上4名长期兼职的员工同时辞职,人手严重不足。店长需要一个人从清晨5时一直工作至深夜2时,令他难以支撑,只好缩短营业时间。
事件反映出日本劳动人口老化的问题,引起社会广泛讨论,因此7-11总部带头实验取消深夜营业,改变了便利店一直以来24小时营业的文化。