韩国冬天必吃5大街头美食 鸡蛋糕、鱼糕暖入心 附首尔小店推荐
韩国已经正式进入冬天,晚上更有机会需要穿上羽绒。走在街头上寒风凛冽,此时如果来一口暖呼呼的美食,必定格外满足。韩国街头小吃摊档众多,一到冬天就更受欢迎,《香港01》旅游频道记者为大家精选了5款冬天必吃的街头美食,即将到韩国旅行的朋友一定要试试看!
【1】糖饼(호떡)
糖饼是韩国的传统甜品,烟韧的外皮包覆著甜甜的糖浆,如果在寒冷的街头来上一块,绝对非常满足。除了知名的果仁糖饼(씨앗호떡),还有多种创新口味,例如芝士、蜂蜜、泡菜味等。
除了街头摊档外,首尔还有不少人气的糖饼小店,包括호떡당、서울호떡、더호떡。
호떡당大学路分店
地址:首尔钟路区大学路10街11(서울특별시 종로구 대학로10길 11)
光华门D Tower
地址:首尔钟路区钟路3街17 D Tower(서울특별시 종로구 종로3길 17 D타워)
益善洞分店
地址:首尔钟路区敦化门路11街34-3(서울특별시 종로구 돈화문로11길 34-3)
서울호떡地址:首尔麻浦区西桥洞364-19(서울특별시 마포구 서교동 364-19)
더호떡地址:首尔麻浦区西桥洞346-53 (서울특별시 마포구 서교동 346-53)
【2】鲷鱼烧(붕어빵)
鲷鱼烧亦是韩国冬天必吃的街头人气小吃之一,除了传统的红豆馅外,还有许多口味,包括朱古力、吉士。要数首尔较受欢迎的鲷鱼烧摊档,전설의 잉어빵必定是其中之一,于综艺节目《白种元的胡同餐馆》出现后,立刻人气急升,当中以忌廉芝士和番薯味最受好评。
另外,首尔地铁建国大学入口站附近的자색고구마붕어빵亦是人气摊档之一,脆脆的紫红色外皮包覆著番薯泥,非常受附近大学生欢迎。
전설의 잉어빵
地址:首尔东大门区庆熙大路4路27(서울특별시 동대문구 경희대로4길27)
자색고구마붕어빵
地址:首尔地铁建国大学入口站附近
【3】鱼糕(오뗑/어묵)
韩国的冬天非常寒冷,如果再刮起冷风,简直苦不堪言,此时就会想起热腾腾的鱼糕串。口感软韧的鱼糕固然美味,但最重要的当然是鱼糕的热汤。一边吃鱼糕串一边喝著冒烟的热汤,整个身体立刻变得暖呼呼。
明洞、东大门、弘大等地区的街头必定有售卖鱼糕的摊档,除此之外,来自釜山的知名鱼糕店古来思鱼糕(고래사어묵)在明洞、东大门等地亦有分店,逛街经过的话不妨试试。
고래사어묵
于明洞、东大门等地都有分店
【4】炒年糕(떡볶이)
炒年糕是韩国的国民美食,通常会加入鸡蛋、鱼片等食材,味道辣中带甜,能令身体变得暖和。每间摊档或餐厅售卖的炒年糕酱料都由老板自家调制,因此辣度会有不同。而通常售卖炒年糕的地方都会同时供应鱼糕汤,可以一次过品尝两种暖胃美食。
除了各大街头的摊档外,位于弘大的그동네떡볶이和홍대마늘떡볶이亦是人气店家。
그동네떡볶이
地址:首尔麻浦区西桥区335-16(서울특별시 마포구 서교동 335-16)
또보겠지떡볶이
地址:首尔麻浦区弘益路5内街24(서울특별시 마포구 홍익로5안길 24)
【5】鸡蛋糕(계란빵)
韩国一进入秋冬,各大街头就会出现一个个的鸡蛋糕摊档,在游客胜地如明洞、弘大、梨大等都能找到。
韩国的鸡蛋糕是先将面糊倒入模具中,再在中间打上一颗新鲜的鸡蛋,外形胖胖的十分可爱,并使用纸杯装著,方便食用。鸡蛋糕口感松软,热呼呼的感觉,令人感觉满足。