【日本美食】6大海鲜市场推荐　新鲜帝王蟹、毛蟹、松叶蟹任你拣

日本秋蟹禁捕令解除！说到日本螃蟹，大家一定都知道有名的帝王蟹、毛蟹、松叶蟹等，最新鲜的日本秋蟹哪里有？立马特搜6处海鲜控私藏的日本鱼市，新鲜现捞，绝对让你品尝到最肥美的顶级美味！不来对不起自己！

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秋天到了，也到了吃螃蟹的季节，身为一个专业吃货想大口吃海鲜，有些人会选择秋蟹放题餐厅，也就是秋蟹吃到饱，但如果想吃到最新鲜的秋蟹，深入各地鱼市场是必须的！不但价钱亲民，更因为鱼市场一般紧邻港口，活跳跳的渔货直接变成你的桌上佳肴，美味不打折扣！旅游咖小编特搜6处日本不去对不起自己的鱼市场，就是要你吃遍日本螃蟹～

日本螃蟹小知识

在介绍鱼市场前先来了解螃蟹的种类！日本三大蟹分别是：帝王蟹、毛蟹以及松叶蟹，其中帝王蟹指的是生活在深海的螃蟹，体积大肉多，包括：鳕场蟹、花咲蟹、棘蟹和油蟹。

北海道札幌二条鱼市场

札幌人的厨房

最能代表北海道的美食，莫过于帝王蟹了吧！走进二条鱼市场，各式各样的螃蟹一列列整齐地排在店家门口向你招手，北海道的螃蟹种类多，盛产鳕场蟹、油蟹、毛蟹还有数量最稀少的花咲蟹，如果幸运遇到，千万别让牠跑掉，赶紧跟老板买单吃吃看吧！

官方网站：https://nijomarket.com/
营业时间：依店家而异，约07：00～18：00
地址：札幌市中央区南3条东1～东2丁目

推荐店家：大矶

北海道最澎湃的海鲜丼在这里！位在二条鱼市场里最热闹的地方，看到排最多人的店不要怀疑直直给他走进去，这家店叫做大矶，店内最多人点的人气三色丼，有三文鱼籽、鳕场蟹跟海胆，满到完全看不到底下的饭，深怕珍贵的三文鱼籽会滑下来，虽然价钱不比别家便宜，但老板坚持严格把关，吃一口便能了解，甘愿把白花花的钞票交出去。这边除了游客爱吃，札幌人也常光顾，记得要提早来排队！

营业时间：7：00～19：00 周日及节日07：00～16：00
地址：北海道札幌市中央区南3条东2丁目

新泻寺泊鱼市场

鱼的阿美横丁

位在新泻长冈的寺泊鱼市场，每天早上都会涌入大批人潮，专门开车来抱走刚上岸的海鲜，这里的海鲜多半是卖给当地人，已经一箱一箱装好了，仔细一看，这个价钱绝对没看错，三只大毛蟹只要1800日币！这边虽然不是观光取向，但也是有许多店家有代客烹煮服务，烧烤也非常有名！

官方网站：http://www.teradomari.co.jp
营业时间：依店家而异，约08：30～17：00
地址：新潟県长冈市寺泊下荒町9772-23

石川县金泽近江町市场

金泽人的厨房

近江町市场历史可以追溯到300年前，一直都是金泽人的后厨房，石川县出产的松叶蟹又称为“加能蟹”，为了认明产地，都会在脚上标注一个蓝色的标签，蟹肉饱满扎实，价格也是让人望之却步呀！也可以选择母的松叶蟹也就是“香箱蟹”，体型小、但蟹膏浓郁，每年只有11/6～12/31才能捕捞，价格也便宜许多。除了大啖螃蟹，近江町市场里的喉黑鱼、煤气虾和牡蛎也是人气必点！

官方网站：https://ohmicho-ichiba.com/
营业时间：依店家而异，约09：00～17：00
地址：石川県金沢市上近江町50

福井敦贺日本海鱼市场

日本西岸最大渔市场

这个鱼市场口气可真不小，号称是日本海最大规模的鱼市场，渔货是从附近的敦贺港直送，这个港口处在一个绝佳位置，寒暖流交会以及洋流带来许多养份，再加上这里的深度够，可以让松叶蟹吸饱养分成长，也因此在福井捕捞到的松叶蟹吃起来特别鲜甜，叫做“越前蟹”，被认证过的越前蟹会有黄色标签，一年生产不到500只，还是日本天皇御用螃蟹呢！

官方网站：http://www.sakanamachi.info/
营业时间：依店家而异，约10：00～18：00
地址：福井県敦贺市若叶町1-1531

京都舞鹤海鲜市场

有著京都筑地市场之美誉

舞鹤海鲜市场是一个结合道路休息站的鱼市场，让舟车劳顿的旅人不再只是随便吃吃果腹。京都舞鹤海鲜市场有著京都的筑地市场之称，紧邻舞鹤港，锦市场、黑门市场的渔货大多都是从这里运送过去的！换言之，来到关西地区的游客想吃最新鲜的海产，来京都舞鹤海鲜市场准没错！

官方网站：https://toretore.org/
营业时间：依店家而异，约09：00～18：00
休假日：每周三
地址：京都府舞鹤市字下福井905番地

鸟取贺露港海鲜市场

鸟取的厨房

鸟取是全日本螃蟹产量最高的城市，甚至自称为“蟹取”，可见螃蟹在鸟取人心中占有一席之地。而在鸟取捕获的螃蟹中最多数的就是红楚蟹，因为红楚蟹肉质不容易保存，所以多数都拿去做成加工食品，想吃到最新鲜的红楚蟹就要亲自到港口旁的贺露港海鲜市场挖宝了！贺露港海鲜市场冬季有红楚蟹、松叶蟹，夏季有白乌贼、飞鱼，更因为地形优势，天然牡蛎的滋味更是别处比不上的，来这边随便挑也不会踩雷！

官方网站：http://karoichi.jp/
营业时间：依店家而异，约08：00～17：00
地址：鸟取县鸟取市贺露町西3丁目27-1

推荐店家：贺露幸海鲜食堂

藏身在贺露港海鲜市场里的贺露幸，在互联网上口碑满满，人气NO.1的特选海鲜丼，上面铺了满满松叶蟹、三文鱼籽、生鱼片，这样豪华的菜色但价钱却只要1950日圆！

官方网站：http://www.karoko.jp/38/
营业时间：11：00～21：00
地址：鸟取县鸟取市贺露町西3-27-1 鸟取港海鲜市场Karoichi一楼

有人说要了解一座城市，一定要去逛逛他的市场，想吃到最新鲜的海鲜，去当地的鱼市场晃晃，左一口帝王蟹、右一口生鱼片，不多说了，口水又流出来啦，小编真的是一边忍著阻止自己订日本机票一边打完这篇文章的，有没有人已经决定好冲去吃秋蟹呢？日本秋蟹之旅，出发！

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【文章授权转载自《Tripresso旅游咖》，原文刊于 日本秋蟹｜日本人私藏6处海鲜市场推荐！帝王蟹、毛蟹、松叶蟹任你挑】