大阪难波新场【SIGN OF THE FOOD】7大人气美食 必试沙律酱布丁

撰文: 余燕华
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大阪一直被誉为日本的“食都”,随处都有不同的美味小食可品尝得到,而最近在大阪的大型商场“City本馆”新开幕的“SIGN OF THE FOOD”,里面引入了日本最红的7间超人气美食店,主打日本茶饮、吐司、草莓、布丁等美食,“SIGN OF THE FOOD”会定期转换产品,保证食客吃的都是日本最具话题性的人气美食,吸引不少日本人帮衬及打卡,由于产品超级抢手,如果不想空手而回,就要提早排定队了!

【1】贵妇吐司専门店 明日が楽しみすぎて

“明日が楽しみすぎて”是高级吐司专门店“非常识”的姐妹店,翻译成中文有“非常期待明天”的意思,店内只卖两款吐司,分别是原味及葡萄干味,
所有吐司全部在店内现烤出炉,为了避免面包的水分蒸发,不会提供切片服务,只卖整条2斤重的吐司。店内的款式虽然少,但用料制法讲究,以独创制粉手法,奶油选用日本国产无盐奶油及发酵奶油制成,另外葡萄干使用名为“ロンサカパ”的最高级莱姆酒腌制葡萄干,入口柔软绵密香滑,带湿润的口感,可体验吐司的极致美味。

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地址:难波CITY本馆1F SIGN OF THE FOOD
营业时间:10:00-21:00
电话:06-6631-7888
价钱:原味800日圆(约HK$59),葡萄干口味1,480日圆(约HK$109)

2】草莓甜点专门店CRAZY STRAWBERRY

以“可爱美味的草莓甜点!”为口号的草莓甜品专门店“クレイジーストロベリー(CRAZY STRAWBERRY)”亦进驻场内,店内会依照季节严选来自世界各地的当季草莓制成甜品,现提供3款甜品,包括草莓牛奶刨冰、草莓软雪糕及草莓蛋糕圣代等,粉红色的卖相再加上酸甜浓郁的口感,超吸引!

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地址:难波CITY本馆1F SIGN OF THE FOOD
营业时间:10:00-21:00
电话:06-6631-7888
价钱:草莓软雪糕600日圆(约HK$44),草莓牛奶刨冰700日圆(约HK$52),草莓蛋糕圣代800日圆(约HK$60)

3】布丁専门店プリ―――ン!

布丁专门店“プリ―――ン!”使用日本国产无盐奶油和100%纯鲜乳制作,不添加鲜奶油,严选高质食材来制作,除了味道出色,店内的出品亦创意十足,如以沙律酱容器包装的“ChuChu布丁”(チューチュープリン),绝对令大家童心大发,另外梳乎厘亦是店招牌,今个夏天更推出芒果芝士梳乎厘,加入菠萝,令味道更加清爽,夏天食一流!

 

地址:难波CITY本馆1F SIGN OF THE FOOD
营业时间:10:00-21:00
电话:06-6631-7888
价钱:ChuChu布丁400日圆(约HK$30)、芒果芝士梳乎厘480日圆(约HK$35)

【4】日本茶饮専门店 OCHABA

日本首家日本奶茶专门店“OCHABA”终于在大阪开幕了,店家使用有日本第一之称的静冈县茶叶老店“丸善制茶”共同开发而成的茶叶,完美调配“浅蒸茶”和“深蒸茶”,并提供绿茶、焙茶、玄米茶3种茶底,客人可自行选配材,如黑蜜蕨饼、白玉丸子等,是现时日本最受欢迎的饮品店。

 

5】生朱古力专门店 チョコラ

使用鲜奶油制成的浓郁软雪糕,再挤上越南产可可豆制成72%生古力酱,带有丰富果香和淡淡酸味,能够感受到可可果本身的果实美味,香滑细腻的软雪糕再配上生古力酱,绝对是味觉的双重享受!店内提供苦味生朱古力软雪糕及甜味生朱古力软雪糕,两款同样美味。

地址:难波CITY本馆1F SIGN OF THE FOOD
营业时间:10:00-21:00
电话:06-6631-7888
价钱:苦味/甜味越南生朱古力软雪糕500日圆(约HK$37)

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6】杏仁朱古力专门店marcona

杏仁朱古力专门店marcona(マルコナ)使用有杏仁女王称号的高级杏仁,并坚持每日即制朱古力,客人可享受刚出炉的美味,店内提供3款口味,包括原味、牛奶盐味以及芝士,其中最具人气的是芝士口味的杏仁朱古力,很快便售罄。

7】朱古力甜点专门店of the oven

of the oven(オブザオーブン)使用由越南农场培育的可可豆,店内的甜品限量出售,不少日本朋友表示到现在都未能买到,当中两款人气甜点分别是流心brownie及法式甜点费南雪,前者可尝到爆酱的朱古力馅料,后者外皮酥脆,内馅湿润绵密,同样美味。

地址:难波CITY本馆1F SIGN OF THE FOOD
营业时间:10:00-21:00
电话:06-6631-7888
价钱:流心brownie 300日圆(约HK$22),法式甜点费南雪250日圆(约HK$19)

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