【深圳美食】牛油果控必入!试匀8间牛油果健康创意料理小店

撰文: 深圳微时光
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牛油果Bagel、牛油果班尼迪蛋、牛油果多士、牛油果捞饭、牛油果瀑布酸奶…全部都系牛油果,返深圳玩的美食之旅也可以健康又低卡路里唔怕肥!在地深圳小编为大家准备了全绿的牛油果美食合集 ,包保各位“牛油果粉”hold唔住!
*下列收费以人民币为单位

1. 超有料的牛油果Bagel

开在软件产业基地的Cafe,没想到藏着如此“残暴”的牛油果Bagel,重点是吃了不会肥!这边的女白领肯定爱死它。这个牛油果Bagel超足料!整整大半个牛油果,下面铺满了沙律酱拌的紫椰菜,口感丰富,分分钟有种吃芝士汉堡的感觉!Bagel外形看起来很像汉堡,但相比起汉堡更酥软更有口感,跟牛油果和紫椰菜口味很搭。35元一个有点小贵,但是不影响小编的强烈推荐。

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莫思咖啡·Morse Coffee

地址:南山区科园路A8音乐大厦L103

营业时间:工作日08:00-20:00 周末08:00-18:30

价格:¥35

2. 烟三文鱼牛油果班尼迪蛋

要说班尼迪克蛋,香辛厨房Sugar & Spice在深圳算是老字号了,这次新推出的“烟三文鱼牛油果班尼迪克蛋”。名字有点长,烟三文鱼+牛油果+芝麻菜,淋上新调制的荷兰酸辣酱,再加上一个经典的班尼迪蛋!轻轻一戳,蛋液顺着牛油果流下来,颜值无敌!牛油果和班尼迪蛋一起吃,味道香浓,少许腻,但烟薰三文鱼和酱汁能起到不错的解腻效果,吃得出店家确实下了功夫。

香辛厨房Sugar & Spice

地址:福田区人民大厦一层

营业时间:周一至周日11:00-21:00

价格:¥72

3. 古着店里卖的牛油果多士

开在蛇口南海意库的这家复古主题的Cafe,店里摆放了很多老板从海外淘回来的古着,可以试穿和购买。相比一般的网红店,这家店可以说是清新脱俗。虽然是家Cafe,但喜欢牛油果的朋友绝对不能错过他家的牛油果多士,半个牛油果铺在全麦面包上面,而且生熟刚好,不会软烂也不生硬。入口味道会比较淡,渐渐的你就会感受到香气涌上鼻腔,这款多士跟这家店一样,适合慢慢去品尝。

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Ja 遇

地址:南山区太子路南海意库3栋-103号

营业时间:周一至周日08:00-22:00
价格:¥32

4. 性价比之选牛油果捞饭

这款牛油果捞饭,是深圳当地很多牛油果粉都一定知道。没错,正是白夜便当的出品!牛油果捞饭看似简单,实际上却很讲究,太生或太熟的牛油果都会影响口感。切好成片的牛油果整齐地卧在米饭上面,最后放一点现磨的Wasabi就很诱人。将牛油果和饭粒搅拌,浓厚的牛油果、清新的Wasabi、饱满的饭粒、全这在一勺里。20元一份,是妥妥的性价比之王!

白夜便当

地址:南山区东滨路南海花园别墅A11

营业时间:周一至周日12:00-23:00

价格:¥20

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5. 带子大虾牛油果拌饭 

这是一家藏在创意市集里的小店,很容易就会被忽略,不过胜在食材味道都不错,几位男店员都很nice有求必应!在周边算是小有名气。如果你特别爱吃牛油果,一定要果断选择这款带子大虾牛油果拌饭,半个牛油果、大虾带子还加上烤蘑菇和彩椒,莫名觉得好有气势。牛油果压碎搅拌,白米饭配上杂粮,放上少许店家自制的酱汁,清爽不油腻,再来上一只大虾和带子,吃起来不那么寡淡,总的来说味道不错还很健康。

FCuisine 一五一食

地址:南山区荔园路G&G创意市集L4号

营业时间:周一至周日11:00-21:00

价格:¥65

6. 火腿芝芝牛油果

这家“不务正业”的Cafe,说起这家店大家第一印像都是“他家的牛角包超好吃”。特别是这款火腿芝芝牛油果!牛角包每天现烤,来晚了可能就吃不到了,没想到熟透的牛油果跟芝士火腿莫名的搭,牛角包外酥内软,一个不够吃...

7. 牛油果瀑布、牛油果酸奶

牛油果瀑布首先外观很抢眼,用了新鲜牛油果肉抹杯壁,白色的是酸奶冰沙,底下有燕麦颗粒,用料方面也不差。牛油果瀑布的口感很浓稠绵密,能喝到牛油果香味,跟酸奶的搭配很特别,效果也不错。这里另外还有一款很特别的产品,就是牛油果酸奶。酸奶下面有牛油果肉,吃前要搅拌均匀。不过说真的,味道没有想像中特别,原味酸奶的味道比较浓,牛油果味不突出,味道中规中矩。

得乐酸奶

地址:南山区海岸城负一楼商舖

营业时间:周一至周日10:00-22:00

价格:饮品¥28 酸奶¥15

8. 夏日必备的牛油果炒冰

叻冰是最近炙手可热的一家炒冰店,这里的炒冰用的都是当季新鲜的水果,所以牛油果炒冰也不例外。一份炒冰大概要用到大半个牛油果,基于牛油果本身味道比较淡,添加少许牛奶一起炒,香味更浓!喜欢牛油果的人会特别喜欢它淡淡的香味,但也有人说有点酸涩,口味只能说因人而异。

叻冰

地址:福田区田面新村12-5号

营业时间:周一至周日11:30-23:30

价格:¥18

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