【澳门美食】澳门人气Cafe推荐 招牌日式厚Pancake 记者试食!
撰文: 张豌婷
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澳门一向多美食,特别是宵夜和扫街,甚么口味都有,选择多多。如果以上两款都不合心意的话,不妨和朋友找间café坐下来边吃边聊。这次记者带大家来到这家澳门人气小店,一尝他们的特色甜品。
主打日式风格 招牌厚Pancake
Café虽主打和风,但每道菜式都融合了其他国家的做法和元素, 大玩Fusion创意。所有菜式和饮品皆独家研发,当中以招牌菜—厚Pancake最具人气。他们参考了日式做法,热香饼厚身松软,口感较接近海绵蛋糕,款式变化多,客人可按个人口味选择。
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看准时机 放手一博
店主Ming一直梦想开Café,自澳大利亚完成酒店管理学位回流后虽投入酒店行业,惟仍心系创业梦。看准澳门早年Café不多,决定放手一试与姐姐一起创业,由零开始。不断努力加上以往累积的经验,从入货、营运、设计菜单等全部一手一脚策划。
乐点咖啡
地址︰澳门新桥(三盏灯/白鸽巢)镜湖马路72号臻华大厦地下
电话︰+853 63612723
营业时间︰12pm-9pm(星期一休息)
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