【澳门美食推荐】必去澳门新马路扫5个人气小食!

撰文: 卓刚华
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港珠澳大桥通车至今,不少人都会趁周末快闪澳门来趟小旅行。讲到食,除了酒店自助餐,游走在澳门街头同样有不少美食选择,今次就带大家走入澳门旅游热点的新马路区扫街!

01. 姜汁清甜豆腐花-李康记

50多年历史“李康记”,他们出品的豆腐花除了深受当地人欢迎,更吸引不少游客光顾。豆腐花胜在够新鲜,师傅每晚半夜开工,制作至清晨6时,他将黄豆隔渣,至少隔两、三次,确保豆腐花入口幼滑、豆味香浓。豆腐花每日限量供应,售完即止。

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李康记姜汁豆腐花(颐德行)是不少游客必吃的美食之一,大碗MOP15、细碗MOP8.5。(IG @obxxob)

营业时间:7am – 7pm

地址:新马路新埗头街19号D地下

02. 自由配搭麻糬鸡蛋仔-铁饼号

次次食葡挞、猪扒包,你唔闷我都闷啦!想转新口味的话,“铁饼号”的麻糬鸡蛋仔一定不会令你失望!店内主打鸡蛋仔、飞碟和手抓饼,除了造型特别,更有多款口味如:绿茶、朱古力和芝士等选择,搭配创新,比起传统鸡蛋仔、飞碟来得更好吃。

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铁饼号的手抓饼、鸡蛋仔及飞碟都可以自由配搭配料。

营业时间:星期二至日11:30am - 8:30pm(星期一休息)

地址:澳门果栏街10号顺兴大厦地下

03. 超浓郁椰子雪糕-洪馨

百年老店“洪馨”开业超过140年,只用来自马来西亚的椰子,店内主打椰子雪糕、椰汁等,全部经由老板兼第四代传人手工制作!制作过程需时,老板先撬出椰肉,并磨成椰丝,再将椰丝榨出幼滑新鲜的椰浆,然后制作椰子雪糕,每天限量供应,售完即止。由于椰浆并没有加入调味料,入口时椰香特别浓郁。店家雪糕还有提供芒果、芋头、朱古力等口味,不过还是建议吃椰子口味!

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已经超过140年历史的洪馨,引来海内外游客流连驻足。虽然椰子雪糕一个售价MOP25,不过每一口都是老板心机之作,物有所值。(IG @eatismylifee)

营业时间:9am – 6:30pm

地址:澳门果栏街14号

04. 软滑葱蛋肠粉-伦记

不少台湾、日本、韩国的游客都慕名而来,“伦记”现场即叫即做的“葱蛋肠粉”非常有名,老板用自磨米浆拉肠粉,肠粉皮如纸一般薄,入口软滑带阵阵蛋香,难怪店家人气旺盛。店内还有其他肠粉选择,如香港较常见的“叉烧肠”、“猪润肠”和“牛肉肠”等,售价也只不过廿多元,非常抵食!

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店主用自磨米浆拉肠粉,涂上蛋浆变成鸡蛋肠粉(MOP27)。

营业时间:6:30am - 1am

地址:沙梨头沙栏仔街26号泉彩楼地下

05. 外脆内软老婆饼-沧洲咖啡小食

看似普通的咖啡室,若果非当地人介绍,相信一般游客也未必知道。“沧洲咖啡室”内的面包、糕点全部自家制作,款式多之余,水准也高。当中外脆内软的老婆饼更是名物,不少街坊每天都一盒盒买走,大约下午1时售罄,想吃的朋友记得早点帮衬。另外,酥皮蛋挞同样不错,酥皮松化,入口并不油腻,每日出炉时间为早上及下午3时,想食热辣辣蛋挞便要预留时间了。

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“沧洲咖啡小食”其实卧虎藏龙,如果不是当地人介绍,很少旅客会贸贸然光顾。(IG @iiiiiishine)

营业时间:7am – 6p

地址:新马路十月初五街55号A