消委会11款减糖电饭煲评比　一千元货糖份不跌反增　附4使用贴士

消费者委员会｜减糖电饭煲一直标榜蒸煮出来的米饭较传统电饭的低糖，以助控制血糖及体重。今次消委会测试11款减糖电饭煲的减糖表现、效能表现及使用方便程度，结果发现大部分型号的减糖效果并不明显，未必比正常米饭更加健康，其中一部减糖电饭煲的减糖效果竟然不跌反升！

减糖电饭煲设计及原理

减糖电饭煲的原理，是使用减糖电饭煲煮饭时，已清洗的米会放入带孔的减糖内锅，并加入大量的水，这样做米部分的淀粉溶于水中，然后蒸熟过程中，米水与米渐渐分离，故此饭的含糖量会因而减少！医学会指出不同种类的米饭的升糖指数各有不同。白饭的主要成分是淀粉质，属于高升糖指数食物，低糖饭虽然筛走了少量的淀粉质，但水分较多，升糖指数亦会上升。

减糖效果成疑

是次消委会测试市面上11款减糖电饭煲，售价由$738至$2,388不等，包括4款磁应减糖电饭煲及7款微型电脑减糖电饭煲。其中“Thomson”及“Kirakuu”减糖电饭煲只有减糖模式，而其余9款型号都有正常及减糖模式。

消委会以每100克米饭，比较该9款型号的正常模式及减糖模式米饭，进行碳水化合物测试，结果发现，其中一款型号减糖的米饭，竟比正常饭的碳水化合物含量更高！

👇👇到底哪款减糖电饭煲拥有最好的减糖效果？消委会11款减糖电饭煲评测【点图放大】👇👇

消委会表示，11款样本的减糖声称各有不同，提醒消费者选购时不宜直接比较不同型号的减糖声称减糖表现。再指当中大部分样本没有清楚标示水容量及米容量的单位，或会令消费者产生混淆！

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同场加映：天气酷热｜消委会14款两匹冷气评比　这款变频式够冻够静总评满分

消委会曾测试 14 款两匹窗口式或变频式冷气机，比较制冷量﹑能源效率﹑宁静程度等，结果发现 14 款两匹冷气的悭电程度分别颇大，其中两款的能源效率最高。

👇👇消委会14款两匹冷气测试👇👇

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同场加映：消委会15款抽油烟机评比　富士皇/西门子/德国宝　哪款CP最高？

消委会今次测试的12款厨师机中，有港女至爱品牌KitchenAid、经典厨师机品牌Kenwood、德国家电品牌Bosch等。从打蛋白、打忌廉、搓面团、制造蛋黄酱、混和蛋糕配料等14项处理食物测试中，评测整体效能。

👇👇消委会12款厨师机评测结果，同获高评分，价钱可差逾倍👇👇

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同场加映：消委会15款抽油烟机评比　富士皇/西门子/德国宝　哪款CP最高？

消委会测试的抽油烟机，售价连安基本安装费由$2278至$6010不等，测试项目包括排气量、风扇转速、抽油烟、气味及蒸气能力、能源效率及安全程度等。测试发现，当中5款的抽油烟力较强，另有一款$2400样本，其整体表现与同类别近$4000样本，一样获得高评分。是次测试结果，虽然是在2019年底公布，但大部分抽油烟机款式仍有售，数据值得参考。

👇👇点击图片看：15款抽油烟机的整体评分👇👇

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