Apple Music百大流行曲 音乐人何丙、洪天佑畅谈串流音乐

撰文: 邓鸿至
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【Apple Music 2019百大精选】2019即将过去,Apple Music 串流音乐订阅服务日前公开“2019百大精选”播放清单,收录Apple团队推荐于Apple Music上香港及外地的100首流行作品;在这名单中如何能听得更投入?这次以香港流行音乐制作人何秉舜(何丙 / Harris)、洪天佑(Frankie)身上,在这精选音乐List上如何去欣赏这些音乐制作、从专业角度看编曲混音,在串流音乐与还原录音室的专业音色之间如何抉择的谜思!

洪天佑 (Frankie) 、“何丙”何秉舜 (Harris)两位专业音乐制作人,一直合作无间制作本地演唱会及音乐表演,是香港乐坛声音魔法师! 【邓鸿至 摄】

在一个Apple HK的分享会上,何丙及Frankie也引用了Apple Music 2019年百大流行曲中的播放列表上歌曲,从中分享一下哪些歌可以让大家更认识流行曲制作、欣赏流行曲令听歌时更投入!

何丙是专业音乐制作人,他另一身份就是歌手 何韵诗 的哥哥,大谈香港流行曲制作与串流音乐平台的微妙关系。 【魏雪筠 摄】
Frankie从事专业混音多年,制作不少本地音乐及演唱会作品,对录制及还原音色有独特见解。 【魏雪筠 摄】

给音乐更多机会接触大众

Streaming 音乐串流在香港已经有十多年历史,自网络兴起时的以CD自行制作MP3、陆续加入以手机网络商自家音乐平台到以数据风行后,不少以月费订阅甚至免费收听的平台应运而生,大唱片公司甚至独立制作的音乐有更多机会让乐迷轻易接触到;音乐制作人“何丙”何秉舜、专业混音师洪天佑(Frankie)都带出一个共识:流行音乐在串流平台上,制作上可以“做一只plug一只”,发布途径更多不在局限于出碟,可更快让乐迷享受音乐,在新的音乐平台上可一个月费任听的订阅服务,在音乐选择上根据个人喜好、平台收集大数据而推算用家兴趣发布,都是时代进步带给乐迷的好处。只是,在音乐创作上,时代的快,会减少时间制作一些有背后概念的音乐、大碟,速食音乐文化势必存在,幸好制作上音色方面并未受平台影响,利用音乐平台不断推出作品让音乐更易更频繁曝光,时代发展、器材进步,享受音乐在不同器材上选择的分别已经不大。

在分享会上,Frankie、何丙除了以音乐平台作为介绍流行曲的享受入门基本,更解说部分乐迷对流行曲的谜思。 【邓鸿至 摄】

音量之战

在数码世界内欣赏音乐、听Pop,很多时乐迷会有疑问,为何有些平台在同一乐曲会听上来有抑扬顿挫的低音冲击、有些平台则较平淡?Frankie与何丙在分享会中,举出Apple Music百大流行曲中收录的部分歌曲,解释当中原来是一场“音量之战”!

两位音乐人现场以双Apple HomePod串连组成双声道喇叭,以iPad Pro连接播放 Billie Ellish〈Bad Guy〉,曾经于美国Apple Park内的Steve Jobs Theater公开演唱,亦是今年炙手可热的低音跳舞作品,当中示范了使用HomePod播放的Apple Music中,当中的层次感除了听出强劲低音外,当中亦听出多层音轨中的两个基本节拍串连整首歌曲,除了显现Apple HomePod的分析能力外,亦将Apple Music数码环境中的压缩及还原能力发挥至媲美高级音响系统的能力。

将HomePod串连成一组播放组合,除了智能家居外当中处理音乐能力在同步后,同一音墙下无论坐在室内任何位置,音乐聆听感受是一致,未有因为360度播放而互相干扰。

广东歌方面,Frankie与何丙 亦以 方皓玟〈望〉的原曲分轨,以同场中专业录音室展现,当中的设定使用数十万元级鉴听级扬声器播放chorus部分,同样以Apple Music版本以HomePod及以Airpods Pro(iPhone播放),以专业鉴听与模拟2个最常用的听歌模式,而当中只要在录音室将原曲的声量调高2db,立刻听出稍高分贝(声量)情况下的节奏、人声、乐器合奏出来的分别!

两位制作人推介除了方皓玟〈望〉,亦推介乐迷试听谢安琪〈我们的基因〉一试以AirPod或HomePod听出的分析能力,在60-80分贝下歌曲的细节,会更忠实呈现当中的人声与乐器比例。

两位制作人解释,人类听到的音压的误差,在80分贝当中各人听到的声音理应相同,人会随著年龄增长,耳朵灵敏度会降低,简单地说音量越低可听到的音频变化越小,一般的音乐达至60-80分贝之下,可听出各种人声乐器及低音,相对地会听得出分别,这并不关乎硬件的分析力度;所以制作人在编曲、混音的工作上,会注重此音量内的平衡,所以乐迷可能抱怨某些歌在某些音乐平台失去低音甚至细节,其实是心理声学(Psychoacoustics)的影响下效果。

声量在两位制作人中是一项非常重要工作,亦使用多种科学数据分析乐迷耳朵所能接受的音频及音压互补比例,当中涉及心理声学的理论数据,透过科学将数码音乐平台的音乐以最真方式带到用家耳朵。

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至于录音室内听出的乐器及人声的比例,当然在数十万鉴听级设备下能完全还原歌曲中的真正乐器摆位及细节,但Apple Music在HomePod及Airpods Pro的表现,两位制作人均表示,在家中或主动降噪的Airpods Pro之下,高还原度加上自然舒服的分析能力,现今的音乐平台在数码世界下已能达至最和谐的音乐欣赏体验。