大肠癌死亡率入三甲!6高纤食物助肠蠕动 排便顺畅勿漏补充这2类
癌症是台湾十大死因之首,其中大肠癌又位居前三名,因此,维护肠道健康是人人都该重视的议题。
台湾营养师王证玮指出,想维持肠道健康,就需要补充足够的膳食纤维,它可帮助肠道蠕动正常、排便顺畅,还有助稳定血糖、血脂及血压,降低癌症风险。以下提供6种膳食纤维较高的食材,帮助大家聪明吃,让肠道更健康。
6种高膳食纤维食物(按图看清👇👇👇)
王证玮列出6种高膳食纤维的食物(膳食纤维含量以每100克来计算):
1. 绿色叶菜类(膳食纤维约5克)
蔬菜是膳食纤维来源之一,其中还含有镁、钙、钾及B杂等营养素。
2. 鹰嘴豆(膳食纤维7克)
鹰嘴豆含有优质植物性蛋白及丰富膳食纤维,对于减重来说也是很好的食物选择。
3. 燕麦(膳食纤维10.1克)
燕麦是膳食纤维很好的来源,具有可溶性膳食纤维,可以帮助降低胆固醇、稳定血糖。
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4. 扁豆(膳食纤维10.7克)
扁豆营养价值高,除了富含膳食纤维,也有蛋白质、维他命及矿物质。
5. 杏仁(膳食纤维13.3克)
不仅富含膳食纤维,还含有矿物质、维他命及好的油脂。
6. 奇亚籽(膳食纤维34.4克)
奇亚籽是许多体重控制的人都会吃的食物。因为它含有大量的膳食纤维,增添饱足感。
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改善肠道蠕动 唔只补充纤维?
台湾卫生福利部建议,每人每天膳食纤维应摄取25克~35克。王证玮提醒,适量的膳食纤维补充可以维持肠道健康、预防肠道疾病,但千万记得,也要补充足够的水分及好的油脂,才可以使肠道蠕动正常、排便更加顺利。
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