西柚减肥｜2个半月减23kg营养师指易复胖！服7药物忌西柚或碍心跳
天气炎热令人想吃清新水果，酸甜的西柚便是其中之一，亦有不少人会选择吃它来减肥瘦身，不过，原来西柚减肥法不是所有人都合适。早前，有台湾营养师分享台星陈乔恩的西柚减肥法餐单，指这个方法不单复胖率高，而且西柚含有一种成分，对正在服用7种药物的人构成风险。
陈乔恩西柚减肥法 2个半月减重23公斤
陈乔恩早前公开了她的西柚减肥法餐单，分别在早午晚3餐都吃半个西柚再加蛋白质和蔬菜，而且每餐除了西柚之外，其他食物的分量不限，而12天后休息2天。她表示在2个半月内，足足减重23公斤。方法看似神奇，只需用西柚取代淀粉质，就可轻轻松松搣甩体脂，不过，台湾营养师高敏敏早前发文，表示减肥法有机会令营养失衡而且容易复胖，而西柚中含有一种成分会影响药物代谢率，影响身体。
断淀粉易令体重反弹
瘦身法其中一个重点是要以西柚完全取代淀粉质，原因是淀粉质进入人体后会迅速被分解为血糖，然后再以脂肪的形式储存在身体中。虽然断食淀粉质可以减少脂肪形成，不过高敏敏表示长期不吃淀粉，只吃水果蔬菜，营养不均衡外，亦会增加体重反弹的机会，一旦重新进食淀粉质，体重就会急增。
服7种药物不宜食西柚
除了体重有机会反弹之外，西柚的成分更会影响药物在体内代谢的情况。高敏敏表示，西柚含有一种叫呋喃香豆素（furanocoumarin）的天然化学合成物，会令药物在身体代谢的速度减慢。她指在正常情况下，药物进入人体之后会被吸收然后代谢出体外，不过这种合成物会减慢药物分解的速度，变相令身体吸收更多药物而产生副作用，她建议市民在服食以下7种药物时，应避免进食西柚或进行相关减肥法。
按图看服食哪7种药物人士应避免进食西柚：
1. 降血压药（amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil）
进食西柚后会容易头痛、脸红、低血糖
2. 降血脂药（statin类药物）
进食西柚后容易产生肌肉酸痛、肌肉病变
3. 抗栓塞药（cilostazol）
进食西柚后会增加药物在体内的浓度，产生副作用
4. 抗癫痫药（carbamazepine）
进食西柚后会增加血液浓度，容易造成身体不适
5. 免疫抑制剂（cyclosporin）
进食西柚后容易呕吐、头重脚轻、腹痛，甚至是肾中毒
6. 抗心律不整药（amiodarone）
进食西柚后会影响药物控制心跳速率
7. 抗组织胺（astemizole、terfenadine）
进食西柚后会增加心脏不良反应
营养师推介４种烹调法助减肥
高敏敏还表示，想参考陈乔恩的西柚减肥法，可以在沙律中加入和风酱或者油醋酱，提升口感之余，亦可减少油分的涉取。另外，肉类方面，她亦建议可用蒸、煮、卤、烤等4种方法，避免用煎以减少吸收过多油分。