【教煮实验室】薯仔烤排骨 万用锅高压煮食省时间（二）
撰文： 蔡欣恩
出版：更新：
以高温烹调机（下称万用锅）测试过其“煲仔饭”功能后，有饭当然不能没有𩠌，
第二项测试的，是以“烘烤”（Roast）功能烹调“薯仔烤排骨”。
煲仔饭、烤排骨煮得满室芬芳，众人大呼“好香！”、“好肚饿！”锅子能不沾油烟吗？万用锅盖身有口镙丝帽，扭开便能拆出顶盖清洁，油烟便不会积厚。
厨王高温烹调机：$4,388（建议零售价）
记者还依照食谱，用万用锅焗了两款蛋糕，留待下回分解。
薯仔烤排骨食谱（欢迎下载）
以高温烹调机（下称万用锅）测试过其“煲仔饭”功能后，有饭当然不能没有𩠌，
第二项测试的，是以“烘烤”（Roast）功能烹调“薯仔烤排骨”。
煲仔饭、烤排骨煮得满室芬芳，众人大呼“好香！”、“好肚饿！”锅子能不沾油烟吗？万用锅盖身有口镙丝帽，扭开便能拆出顶盖清洁，油烟便不会积厚。
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记者还依照食谱，用万用锅焗了两款蛋糕，留待下回分解。
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