【夏天更要补？】看书思考损气血　流汗凉冷气易虚都要补

早前血库告急，红十字会呼吁大家捐血。虽然闹出小风波，但前往捐血的人依然踊跃，几天下来已令血库存量回复正常。
需要输血，一般指体内的血色素偏低达至警戒线，可能是失血过多或制血太少。不过，经常面青唇白、手脚冰冷、易晕易累，也代表血气不足，但是否吃猪膶红枣便可解决问题？要补气血，是否天寒地冻才需要？中医师谓，夏天大汗淋漓常叹冷气，更要补益脾胃、养血安神。

分分秒秒耗气血

本来想请教医师，什么食物最能补血，但注册中医师徐泽昌则解释中西对对血的理论不同：“其实气和血都是身体的能量和物质的燃料，即无论身体作任何活动，如运动、工作、看书，甚至思考，每分每秒都在消耗气血。气血的来源，主要在负责饮食的脾胃内，脾胃的消化功能，会把我们的食物转化成‘气血’，供养脏腑，成为我们日常生活的能量。”当你体内消耗能量的速度比补充的速度快，便会造成亏损，这时候适量进食一些健脾养血的食物，如龙眼肉、红枣、苋菜、南瓜等，可有助身体迅速恢复，精神爽利一些。

立夏之后最宜饮红枣姜茶？

有谓立夏（5月5日）至三伏天前一天（7月11日）是喝红枣姜茶的最佳时候，因为经过冬天，再度过了春天，体内积聚了很多病气，至炎热的夏天腠理开放，阳气空气，姜枣茶有助阳气散发排寒。

徐医师则认为，“姜本身有发汗温中作用，枣则可补益脾胃、养血安神，夏天如吃生冷食物太多或脾胃弱，或因血虚引起的睡得不好等，饮姜枣茶是OK。但不是人人合用，因食太多枣可以增湿，湿热、热气的人都不适合饮用姜枣茶。”