农药残留|韩农心辛碗面致癌物超标 奈良福冈草莓违规销毁1公吨
台湾食药署经常抽查进口食品,检测残留农药是否违规,最新由1月初至今向外公布的违规食品包括有韩国进口农心辛碗面豆腐泡菜口味、多款日本进口士多啤梨及智利进口车厘子,涉事商品共超过12公吨,全数须退运或销毁。
韩国农心辛碗面豆腐泡菜口味 致癌物环氧乙烷超标
台湾食药署1月17日公布,韩国进口农心辛碗面豆腐泡菜口味被验出残留农药环氧乙烷超标,涉事商品超过一公吨(1128公斤),全数须退运或销毁。
食药署北区管理中心科长陈庆裕表示,此款韩国泡面进口商在过去半年以来首次违规,但暂时不会全面提升抽验韩国进口泡面。据统计自去年1月起至目前共发现32批被验出环氧乙烷残留的入口泡面,多是从调味包或配料包中发现,产地分别来自印尼、越南、日本、韩国及菲律宾。
环氧乙烷一级致癌物 长期接触恐患癌
世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC)已将环氧乙烷定为一级致癌物,若长期接触可能会影响肾脏功能,引起呼吸道过敏,增加罹患白内障、血癌、淋巴癌及乳癌危险,环氧乙烷已被欧盟禁用。而台湾食药署指美国及加拿大允许环氧乙烷使用在香料、芝麻作为蒸熏杀菌,但台湾并没有核准作为农药使用。
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按图睇6款被验出致癌物“环氧乙烷”的即食面︰
11公吨日本士多啤梨智利车厘子销毁 农药残留违台湾法规
除了农心辛拉面外,另外自2023年1月份内,台食药署检出大量由日本进口的士多啤梨及智利进口车厘子被验出残留农药氟尼胺、赛安勃超标。不少违规的日本士多啤梨商品为港人熟悉,包括由日本出口的“奈良古都华”、“福冈博多”、“熊本县产”、“佐贺县产ichigosan”鲜草莓,一共997.4公斤违规商品须退运或销毁。至于,由智利进口的车厘子,包括鲜白樱桃及红樱桃,一共10626.4公斤违规,同样须全数退运或销毁。陈庆裕表示,冬季日本进口的士多啤梨农药残留超标问题较为严重,因此自去年11月起,已不分进口商加强查验比率,预防违规商品留入市面。翻查新闻在过往两年,该署已多次捕获残留农药超标的日本进口士多啤梨。
台食药署检出大量日本进口士多啤梨农药残留违规︰
台食药署说明,氟尼胺、赛安勃虽为合法农药以杀虫除害,毒性较低;但赛安勃的残留容许量不包括士多啤梨,所以按照规定不得检出。台北荣民总医院内科部临床毒物主诊医生杨振昌表示,氟尼胺毒性低,没有致癌与生殖毒性,但大量接触到仍可能有刺激性。
香港食安中心 日本进口士多啤梨农药未超香港现时标准
据食安中心最近期资料,食物中的除害剂残余含量受《食物内除害剂残余规例》(第132CM章)规管,任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物,即属违法,违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。该中心在2016至2018年期间,针对本地超级市场及水果档的日本进口士多啤梨,共抽取167个士多啤梨样本检测除害剂残余量,全部结果满意,并且指台湾当局进行的风险评估未显示残留农药超标可能致健康风险。
市民购买日本士多啤梨如有疑虑,清洗时建议彻底用流动水冲洗更长时间以确保食用安全及向信誉良好的供应商购买。
参考资料︰台湾食药署/食安中心/香港除害剂残余超出法例标准/中时新闻网
什么是环氧乙烷?
一种无色、可燃、具高反应性之化合物,在各种工业广泛被使用,在医院亦被普遍使用成消毒气体,也曾用于食品杀菌如沙门氏菌。
长期过量接触有何危险?
环氧乙烷为一级致癌物,若长期接触可导致血癌、淋巴癌及乳癌发生。