【新年糕点2023】过百款传统年糕、新口味贺年礼盒及手工酱料推介
热闹圣诞节过后，话咁快又要迎接农历新年，又可以尽情放假与家人好友一起吃喝玩乐了。不过别忘记在这喜气洋洋的新年，更要好好准备过年礼盒，让你在拜年时为自己及他人送上新一年的祝福，兔年行大运！还在烦恼著送甚么贺年礼盒才够“好意头”？以下小编便搜罗了来自中日台的贺年传统糕点、甜点饼干、手工酱料、海味应有尽有，还附上一些贺年糕点煮法及卡路里的小贴士，以及养生茶品推介，这样便可以无顾之忧过个“肥年”！
贺年糕点烹调小技巧
无论是送礼或是收到贺年糕点，面对糕点冷冻的状态而有点不知如何烹调处理才好，以下小编整理了一些小贴士，让你可以轻松享用贺年糕点的极致美味！
切糕：
切糕是享用新年美味的第一步，面对著冷冻的糕点最棹忌便是一刀硬切，不但外形卖相会变得不美观，在烹调时还可能会遇上受热不均的情况出现，而导致一边“㶶”一边未熟的情况！特别是萝卜糕，最怕会煎得蓉蓉烂烂，馅料全都掉出来。萝卜糕本身比较软身，而馅料则较硬身，因此不可用力一刀硬切，而是要以锯法切出。
煎糕：
煎糕时想必大家都会害怕会煎㶶或是黐底，特别是年糕，冷冻时硬绷绷，煎软后又易黐底。想要年糕不黐底同时又煎得好，可以先放微波炉加热，然后烹调工具一定要烧得够热，先再均匀落油，再放年糕，这样便不用担心黐底问题。而煎萝卜糕时不用时常翻转，因为会好易导致馅料散开；马蹄糕则在煎前上一层薄粉，口感即时外金黄微脆，内马蹄肉爽脆清甜。
精选二十多款贺年传统糕点、甜点饼干推介 新年送礼更显心思
新年又怎少得萝卜糕，内馅加入樱花虾更香！张公馆的樱花虾腊味萝卜糕采用日本樱花虾增添酥脆口感，加入日本瑶柱粒及本地天然生晒腊肠，配以鲜甜萝卜，比坊间萝卜糕少粉多萝卜，香味层次十足！啖啖萝卜香，足料惹味，一试难忘！
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年糕是农历新年热门糕点，张公馆特以香浓椰汁配以健康红糖，椰汁飘香扑鼻，质感软绵烟韧，寓意新一年步步高升，鸿运当头！
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尊贵贺年礼盒特别包括：“樱花虾腊味萝卜糕”，“腊味芋头糕”，“黑糖椰汁年糕”，不同味道恭贺新年。啖啖萝卜香，足料惹味，一试难忘！腊味芋头糕(250g) 散发啖啖芋香配以惹味腊味，回味无穷； 黑糖椰汁年糕(250g) 则散发阵阵椰香配以健康黑糖，入口香浓软濡！
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香港制造，保证以新鲜马蹄制造，不加防腐剂，爽口弹牙，清甜而不腻。
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【新年糕点优惠2023】新同乐 - 贺年糕点套装｜米芝莲二星推介
由创立于 1969 年、米芝莲二星的顶级粤菜馆 - 新同乐推出的贺年糕点套装，可自由配搭不同组合包括瑶柱腊味萝卜糕、鲜椰汁年糕 、五香腊味芋头糕、桂花红豆糕等，送礼更显心思！
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由创立于 1969 年、米芝莲二星的顶级粤菜馆 - 新同乐推出的腊味礼盒，独立精美腊味礼盒选用上乘材料制作而成，送礼自用首选，更荣获2012–2022年米芝莲二星级推介，51年顶级传统手艺，历史悠久。当中包含鹅肝润肠四条、腊肠四条、家乡咸肉肠四条、油鸭髀一只。
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香港制造，特选冲绳海盐加入清甜的原粒芋头，配以顶级瑶柱、腊肉、虾米等惹味香口的材料，啖啖香浓芋香，口感十足。
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香港制造，晶莹剔透马蹄糕，以爽口原粒马蹄，配以明目杞子及香气怡人的桂花，入口清甜，齿颊留香。
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香港制造，以味道鲜甜的芒果当主角，融和清香爽口的金柚及水晶珠，啖啖鲜甜芒果肉，加上矜贵养颜的燕窝，完美配搭，倍添贵气。
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选用不同品种的南瓜，以自家配方炮制，黏绵而不失嚼劲，并加入晶萤剔透犹如珍珠的西米，丰富其口感，喻意户户有“米”。南瓜香味盈于口腔，弹牙的西米于齿颊跳动，为你带来一种崭新的味觉享受。外表“金黄”、啖啖有“米”，新的一年，美糕相衬，为你送上诚挚的祝福！
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选用上等杏仁王之外，更加入素食牛油和椰汁，以秘方配搭烹调，阵阵浓郁的杏仁味扑鼻而来，烟韧有嚼劲的口感，滋味满分，为你带来非一般“杏”福的感觉。“杏”“幸”双字同音，希望新的一年，新糕点缀，为你带来“杏”福滋味！
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多款特色手工酱料 配搭贺年糕点更惹味
觉得新年就咁食糕点太单调？以下小编为你精选一系列特色手工酱料，XO酱、辣椒酱、海鲜酱、柱侯酱、八宝酱或是咖哩酱都应有尽有，糕点与酱汁融为一体更惹味，让人越吃越开胃，意犹未尽！
[🐰兔年礼盒🐰]微热山丘-兔年版菠萝酥苹果酥礼盒(菠萝酥5入+苹果酥5入)
“菠萝酥+苹果酥礼盒”同时拥有经典的菠萝酥，与全球果实计划的苹果酥。由台、日水果制成的双口味丰富组合，是年节送礼的最佳选择！采用台湾土产菠萝酱，以浓郁的奶油香气揉合菠萝酱的酸甜，用心烘焙成一颗颗微热山丘菠萝酥。来自日本青森县的红玉苹果，以糖渍慢煮保留住果丁的酸甜清脆，完美封存于深红色的苹果酱，制成美味可口的苹果酥。
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软糯Q弹的麻糬包入芋头酥中，创造出招牌“紫芋酥”外层香酥圆润，有著紫色玫瑰花造型，松软饱满的香芋内馅入口即化、搭配著黄金比例的Q弹麻糬、甜而不腻。
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含绵密扎实奶香浓厚的原味奶酥及让人抵挡不住唇齿留香的咖啡奶酥，两种口味一同吃下更能感受拿铁般的诱人滋味，两种一次满足你味蕾，令人难以忘怀。
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BUTTER STATE’s 火山曲奇，由三名糕点主厨共同创造的正统牛油甜点。他们将牛油发挥到极致，制造出浓郁牛油香的曲奇！含朱古力及果仁口味，滋味无穷！
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日本人气手信｜ぎおんの里抺茶蛋卷．つじりの里抺茶忌廉蛋卷．抹茶夹心菓子｜祇园辻利
つじりの里抺茶忌廉蛋卷以厚厚的石磨抹茶奶油精心烘烤，并包裹在薄薄的烤卷仙贝中。ぎおんの里抺茶蛋卷是一种畅销的长期畅销祗园辻利抹茶点心，将带有柔和甜味的白色奶油包裹在薄薄的卷状煎饼中，呈现出鲜绿色的抹茶色。抹茶夹心菓子则以大量石磨宇治抹茶制成的柔软、入口即化的抹茶奶油夹在酥脆的米粉面团中，看起来就像漂浮在祗园夜空中的月亮。
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风味结采用100%台湾爱文芒果泥及爱文芒果干制作成的芒果酥果香浓郁，口感丰富、层次分明，制作成一口大小的尺寸，让人上瘾的鲜甜好滋味。
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开心果寓意笑口常开，新年必备零食！
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玛氏 - 新年朱古力套装 - 麦提莎 & M&M's & 士力架 & 玛氏 6件
新年礼盒又点少得朱古力？玛氏的新年朱古力套装包含多款特色朱古力，让你家人好友一同享受多重朱古力滋味！
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包含多款Bunnyville特色果酒，如金桔酒、 荔枝酒、柠檬酒、桑葚酒、菠萝酒、蜂蜜酒，用来送礼绝不失礼，还可以与家人好友饮番杯！
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永乐粉面厂 - [合家欢版] 特浓虾子幼面贺年礼盒 (10个面 独立包装)
以优质高级加拿大面粉、秘制虾子浓汤再加上特级虾子制成粉团，经人手处理后成为面饼，虾子浓汤香滑诱人，送礼更显大方高贵。
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每逢佳节，又怎少得一份礼物表心意！光大海味特意为大家准备了“海味福袋”送礼，包含龙宝牌红烧4头40克鲍鱼1罐、即食冰糖花胶1盒、金桔干1樽、椰片40g 1包及凉茶２枝（口味随机）。
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包含羊肚菌 38克、姬松茸 75克、精品竹笙 38克及白花菇 189克，送礼必选体面又实用，展现礼品高质"素"！
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包含金龙花胶筒10-15 113克及原木白花菇 189克，送礼更显贵气有心思！
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新年糕点易食肥？ 卡路里慎摄取 养生食品推介
与一家人好友过新年，贺年糕点当然是不可或缺，但亦要注意有时和亲友倾谈之间，不知不觉便会吃多了而摄取过多热量。而且进食糕点不应当作正餐，尽量一件起便要两件止，因为糕点的淀粉质较高，加上萝卜糕或芋头糕都有大量高脂肪、高胆固醇及高钠的食材，便会大大增加患有心血管疾病及糖尿病的机会，因此大家少食多滋味，须注重其摄取份量。
- 两片年糕约156卡路里（约大半碗饭），当中糖份最高，两片可高逹约25克糖（视乎牌子而定）。
- 两片萝卜糕约130卡路里（约半碗饭），其钠成份最高，两片约540毫克（建议每日摄取为2000毫克）。
- 两片黄金糕约289卡路里（约一碗饭有多）
以下小编亦精选了一系列养生食品，让你过年吃得滋味时，亦可补充营养，健康地享受新年美味！
新式膳食纤维，无色无味，方便溶解于任何餐汤、饮料，方便携带外出。可延缓肠道中淀粉的吸收，轻松帮你阻淀粉隔油份，阻截脂肪，将未及吸收的脂肪排出体外，有助稳定餐后血糖值升幅 ，新年食多糕点都唔怕了！
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新年食得多糕点又怕济又怕肥？尚膳房降脂茶能为你自动进行降脂管理、消滞健脾， 健康无热量的洛神花更可促进消化机能, 饮后感觉焕然一新。
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鸿福堂 - 响螺虫草花淮山薏仁鸡汤 400ml (调补五脏、健脾祛湿) 随行装 (铝袋装)
新年糕点食多了太肥腻？喝一碗靓汤好好滋补一下，无论旅行工干，随时都饮到滋润无添加的自家汤！ 响螺滋阴明目、利尿生津；虫草花性平、温，味甘，适用于肺肾两虚，精气不足；再配合益气养阴的淮山及祛湿消水肿的薏米，此汤能润肺养颜，明目安神，同时调补五脏、健脾祛湿，赶走新年糕点的肥腻湿热！
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