中秋月饼早鸟优惠2022｜纯素低糖生酮新口味　制奶皇月松化有秘技

中秋节今年是9月10日，但早鸟优惠预购月饼，各大饼家、酒店及小店已经推出。互联网人气度高企的中秋月饼，除了传统蛋黄莲蓉月、双黄白莲蓉月、流心奶皇月饼之外，以纯素、低糖、生酮等为主题的月饼承先启后倾巢而出，迎合各门各派的饮食文化。月饼的口味年年层出不穷，果香、茶香、子姜香等五花八门。

亲制奶皇月饼示范　150℃焗10分钟复松化

大家可能对奶皇月饼情有独钟，除了大多数商户也推出奶皇月饼礼盒装之外，DIY月饼工作坊亦以教授奶皇月饼作亮点。记者早前参加奇华饼家的奶皇月饼Workshop，发觉做奶皇月饼也不太困难，过程充满趣味，最要紧是专业师傅的耐心教导。做饼逾30年的林欢师傅细心教授学员制作月饼，并分享奶皇月饼开启包装后，回复香脆的秘诀，林师傅说不论传统月饼或是奶黄月饼，大概用150℃翻焗10分钟，便可将奶黄月饼“起死回生”回复香脆，使质地还原松化，并有新鲜出炉一样的既视感。

按下图看“蛋黄奶皇月饼”的制作过程：

奇华饼家将举办“角落小伙伴（卡通） 奶皇月饼课堂”；另外网上已有“字母造形迷你月饼课堂”，有兴趣者可报名参与，参加者完成课堂后，可带走完成品共4个迷你蛋黄莲蓉月饼及4个迷你蛋黄豆沙月饼。

“字母造形迷你月饼课堂”
学费︰$660
名额︰8人
地址︰湾仔皇后大道东188号2楼奇华饼家旗舰店及工作坊
报名方法︰奇华工作坊官网报名 / 亲临工作坊场地
*此课程只接受13岁或以上学员报名

中秋月饼2022早鸟优惠　精选15款可享优惠

精选以下15款月饼，网罗纯素、低糖及生酮月饼，还有渗入果香、茶香、枣香等清新口味的创新月饼，当然少不了承传经典的传统口味，包括奶皇月、莲蓉月及豆沙月等，月饼包装也是愈见精美，各饼家、酒店食府等已推出选购月饼的早鸟优惠与众共贺中秋佳节。

【纯素月饼】

望月

纯素奶黄月饼，适合纯素食者及对蛋奶过敏人士，采用纯素牛油，不含蛋、奶。

早鸟优惠价︰纯素奶黄月饼$188（原价$228）、流心抹茶月饼、抹茶红豆月饼、经典奶黄月饼$178（原价$218）、陈皮红豆月饼$168（原价$198）、榴梿奶黄月饼$248（原价$208），全部一盒4个装。

Green Common

“纯喜月”系列，每盒4个装，除了纯素奶黄月饼之外，纯素低糖绿茶月饼值得一试，用上更健康的罗汉果糖；而两款月饼采用有机纯素牛油，0毫克胆固醇及0克反式脂肪，同时无新增防腐剂。礼盒及月饼托盘均可完全分解，减少对环境的负担。

早鸟优惠价︰纯素低糖绿茶月饼礼盒 $198（原价$248）、纯素奶黄月饼礼盒$188（原价$238），由6月16日起于门市及网店预购礼券；另外，于Green Common门市或网店购买现金券，享“买$800送$200”及“买$450送$50”优惠，现金券适用于购买节日产品，用作购买月饼可享折上折。

素之乐

早鸟优惠价︰网上登记成为会员享会员价折扣。7月3日起，黑芝麻莲蓉月饼$250（原价$388）、秋月精选（豆沙、班兰、五仁、黑芝麻白莲蓉）$250（原价$388），一盒4个装。

【低糖月饼】

MeCakeKi x圣雅各褔群会籽阳烘焙

圣雅各褔群会籽阳烘焙为智障及精神人士创造更多工作技能训练及就业的机会，今年与MeCakeKi携手合作推出“笑咪咪低糖传统月饼系列”，包括陈皮豆沙月饼、蛋黄白莲蓉月饼。在大幅减低糖分控制在5%之内，保持月饼软滑甘香。

早鸟优惠价︰即日至8月20日，低至88折。查询︰55328889/ mecakeki ig。

【生酮月饼】

酮福堂

全新无糖、低碳生酮四色流心奶皇月饼，口味包括奶皇原味、黑芝麻、开心果、蓝山咖啡。

早鸟优惠价︰酮福堂网站目前显示“生酮四色流心月饼”$628/2盒（原价$458/盒）、“生酮流心奶黄月饼”$598/2盒（原价438/盒），一盒4个装。

【创新口味】

皇玥

果香味月饼系列，一盒8个装集柑桔、蔓越莓、菠萝和紫甘薯为题的果香月饼，消暑减滞，目前限量于门店出售。

早鸟优惠价︰7月1日至31日“明玥四色月饼礼盒” （柑桔奶黄月饼、蔓越莓月饼、菠萝月饼、紫甘薯月饼，各2个）$368（原价$428）。

Häagen-Dazs

早鸟优惠价︰即日起至8月8日于专门店或网上商店订购各款雪糕月饼，一般客户享低至68折。“七星 ◆ 艺月”巨峰提子流心 X士多啤梨雪糕$489、“九星 ◆ 赏月”呍呢嗱雪糕 X 清甜肉桂苹果夹心 X 芒果雪糕$530，另有多款口味等等。

KiKi面店（KiKi茶）

全新“KiKi尝．月”奶皇月饼礼盒，一盒6个装包括“菠萝奶皇月饼”丶“白桃乌龙奶皇月饼”及“茉莉绿茶奶月饼”，透出淡淡茶香，平衡甜腻口感。

早鸟优惠价︰7月1日起接受预订，8月31日前下单$208（原价$298），往分店购买，或登入KiKi 食品杂货（香港店）及网上平台Klook订购。

君悦酒店-港湾壹号

早鸟优惠价︰即日至8月10日网上商店预订，“港湾壹号精品月饼礼盒”创新月饼口味，包括子姜奶皇月饼、芒果椰子月饼、陈皮桂花枣皇月饼$372.3 （原价$438），一盒6个装。

【传统口味】

奇华饼家

早鸟优惠价︰即日至7月15日，亲临分店 (香港国际机场分店除外) 预购礼券，“角落小伙伴音乐列车奶皇月饼礼盒+环保袋乙个”$168（原价$208），一盒4个，包括士多啤梨乳酪奶皇月饼、蛋黄奶皇月饼、朱古力奶皇月饼及黑芝麻奶皇月饼。

即日起至8月28日期间，在奇华网店购买一盒双黄莲蓉月或消费折扣后满$325，享免本地运费，满$600，购物享八折（十五年陈皮豆沙贡饼、“角落小伙伴”产品及其他推广套装除外）；于奇华网店选购以下指定套装：

迷你余仁生陈皮豆沙月+鸳鸯奶皇 （伯爵茶奶皇及蛋黄奶皇）及 迷你余仁生陈皮豆沙月饼礼券+蛋黄奶皇月饼礼券 $408（原价$525）。

即日至8月28日期间在奇华网店购买以下指定套装优惠：

“角落小伙伴音乐列车奶皇月饼礼盒-四个装”$266 （原价$363），赠“角落小伙伴”环保袋乙个及防UV雨伞一把；购“角落小伙伴”一套四款单个装礼盒（蛋黄奶皇月、朱古力奶皇月、士多啤梨乳酪奶皇月、黑芝麻奶皇月）+ “角落小伙伴餐碟”一套四只 + “角落小伙伴微波炉碗”一个 $318元 （原价$468）。

另由8月11至15日在全线分店购月饼及月饼券享八折（十五年陈皮豆沙贡饼礼盒、“角落小伙伴”产品系列除外）。月饼礼券换领即日至9月7日。

富豪国际酒店集团（富豪香港酒店、富豪九龙酒店、丽豪酒店）

早鸟优惠价︰即日至8月9日前网上订购，可享低至7折。于“富豪酒店网上商店”订购满$1000或以上，免费获赠浓香曲奇四色赏（原价$198）、订购满$1800或以上，免费获赠富豪六头智利鲍鱼（原价$344）。全新迷你特色奶黄系列，迷你奶黄三色赏$328（原价$428），一盒6个︰至尊奶黄月饼2个、迷你流心奶黄月饼2个及迷你伯爵茶奶黄月饼2个，口感丝滑，茶香萦绕。另有迷你至尊奶黄月饼$298（原价$388）、迷你流心奶黄月饼$318（原价$408），一盒6个。经典双辉月饼$378（原价$488），一盒4个，包括双黄金黄莲蓉月饼2个及陈皮豆沙月饼2个、双黄白莲蓉月饼$368（原价$468），一盒4个装。

香港朗廷酒店-唐阁

早鸟优惠价︰迷你奶黄月饼， 网上商店订购，即日至7月24日$385（原价$528），一盒6个装。

St. Regis Hong Kong香港瑞吉酒店

早鸟优惠价︰7月15日 至 8月15日联络“润”中餐厅或网上商店订购9折。迷你无花果果仁月饼$478（原价$ 508）、迷你陈皮红豆月饼$508（原价$ 538），一盒6个装；双黄白莲蓉月饼$558（原价$ 598），一盒4个装。

香港富丽敦海洋公园酒店

早鸟优惠价︰即日至7月31日前网上订购，经典月饼礼盒-双黄白莲蓉月饼4个装，$348（原价$438）、七星伴月豪华月饼礼盒-双黄白莲蓉月饼1个、迷你蛋黄酥月饼3个、迷你陈皮豆沙月饼2个、迷你蛋黄豆沙月饼2个。

Eaton HK-逸东轩

早鸟优惠价︰7月1日至31日期间订购，“奶黄迎月”迷你蛋黄奶黄月饼$298（原价$428）、“金黄明月”蛋黄白莲蓉月饼$328（原价$458），一盒6个装。

帝苑酒店

早鸟优惠价︰8月21日或之前网上商店订购，迷你奶黄杂锦月饼礼盒$298（原价$378），一盒6件，包括迷你奶黄月饼2个、迷你伯爵茶奶黄月饼2个及迷你香橙朱古力奶黄月饼2个；迷你陈皮豆沙月饼$318（原价$398），一盒6个装。

香港JW万豪酒店-万豪金殿

迷你玫瑰红枣月饼（原价$468），红枣味浓郁，有助养颜补气，一盒6个装。另有双黄姜汁白莲蓉月饼、迷你奶黄月饼。

早鸟优惠价︰即日至9月8日发售，网上预订优惠：6月13日至7月8日 | 75折、7月9日至8月15日 | 85折、8月16日至9月8日 | 9折。

如心酒店集团

早鸟优惠︰2022年8月25日或之前于网上商店预订，享低至8折。双黄白莲蓉月饼 $268（原价$338），一盒4个；迷你蛋黄奶黄月饼 $258（原价$308），一盒6个；陈皮豆沙月饼 $258（原价$308），一盒6个。

W酒店-星宴

早鸟优惠价︰7月31日前网上商店订购7折，流心芝麻月饼、流心奶黄月饼$348.6（原价$498），一盒6个装，8月1至月31日8折。

历山酒店

金箔白莲蓉蛋黄月饼、金箔奶黄蛋黄月饼，每盒6个装。

早鸟优惠价︰8月28日前于酒店eShop预订，金箔奶黄蛋黄月饼$248（原价$328）、金箔白莲蓉蛋黄月饼$298（原价$398）、金箔月饼套装 （以上口味各3件，共6个）$278（原价$368）。