饮食热话｜妈妈炒椰菜加一零食比平时入味 获网友赞：料理天才
撰文： 联合新闻网
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椰菜（又称高丽菜）是常见且普遍的蔬菜之一，不少婆婆妈妈也都会煮这道菜，但有什么方法能够让椰菜更好吃、更入味呢？台湾一名网友在PTT表示日前吃到妈妈煮的椰菜惊为天人，他好奇到底加了什么秘方？没想到妈妈指了一样东西让他看了很惊讶，不少人也笑说这才是真正用法。
原PO写道前几天妈妈炒了椰菜，全家人吃了都觉得比平时吃的还入味，他好奇是怎么炒的，没想到妈妈指了一包东西，原PO一看竟然是“薯片（又称洋芋片）”，让他相当惊讶。原PO说妈妈最近把雪柜库存的食材拿来研发新料理，再加上家人之前买了一包薯片却只吃几口就不吃，妈妈才脑筋一动拿来炒菜，这也让他好奇想问“有人炒高丽菜加洋芋片一起炒的吗？”
▼按图看清一众网友留言！👇👇👇
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特殊创意让不少人看了觉得很新奇，“好像蛮猛的耶”、“就有味道的东西都嘛能当调味酱调味粉用”、“你妈有潜力弄创意料理”、“料理天才”、“原来这才是这包洋芋片的正确使用方法”、“怎么感觉很厉害，好像可以试试看”、“好酷喔，我家刚好也有那个口味的洋芋片”、“你妈很有创意耶，等等下班来试试”。
还有网友分享自己的料理方法，“用肉酱取代油，没油耗味…赞”、“加大蒜、虾米，起锅前点几滴醋”、“葱姜蒜一起爆香小炒，不用加盐”、“红葱油和蒜头先爆香，下高丽菜+红萝卜”、“加豆干，盐巴调味料下，就可以吃了”、“动物油炒加虾米”、“煎鱼之后，油炒冬虾蒜头高丽菜绝配”、“滚水汆烫过后，大火快炒加一点固态牛油”。
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