【下午茶叮叮小食‧试食报告】日本新加坡街头风味　边款串得起？

撰文： 黄美云
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每天下午三点，口舌的“肉望”开始燃烧，三点三即到达沸点。谂真一点都可能是口痕，找人说说话，大抵可以解决；若然没有说话的对象，也许以一点叮叮小食满足最亲爱的肠胃，也不失为一个好办法。急冻叮叮食物选择多，今次选来4款有街头风味的鸡肉、猪肉小食，每款都串得起，最适合一个人默默地独食。摄影：黄美云

这一天也是闲着闲着，便来到超市。每件叮叮小食的包装都是如此诱人，仿佛对我发出一声又一声的呼唤。好吧，看它们好眉好貌，就给彼此一个机会，拆开看样子也不失望，照烧鸡肉丸、肉卷薯条、美式热狗波都非常体贴，每一盒打开，都不勉强你一次吃完，胶兜可逐一撕开。每次叮一条、一串都悉随尊便。对于那包沙爹鸡串，拆开时好失望，首先要拿一个碟子装住，再来还要拿一个小碗叮酱汁。吃完需要洗一个碗和一个碟，完全失去吃叮叮食物干手净脚的真谛。

来自新加坡的沙爹鸡串，建议食法是可以叮，也可以蒸，甚至带出去BBQ都得。食法多样。至于其余3款，则是日本的出品，以当地的鸡肉猪肉制造。4款小食从冰格取出后建议先放室温解冻2分钟，才叮来吃，味道更好。而选来的小食，叮叮时间只需1至2分钟，非常快脆方便。

美式热狗丸子　软皮蛇欠内涵
美式热狗丸子$33（city'super）
包装说丸子外层松软，我却吃到厚粉，作为劣食，也算几好味。不过严苛的同事说，此丸子没有热狗应有的内涵，外层如软皮蛇，内层茄汁味搭救。
胶兜可分拆。
肉卷薯条　软爬爬
肉卷薯条$33（city'super）
一盒6件。
外甜，有肉味，软软的薯条，还是薯条吗？它建议食法是当作肠仔般夹在面包内，扮Hot dog。
串烧鸡肉丸　肉有筋一味甜
串烧鸡肉丸$31（city‘super）
一个6串，串串都几骨子。
材料标榜用日本国产鸡肉制造，甚至香葱都系东洋出品。不过，一层照烧肉在外，好似吃小人国的食物，肉有筋，非常有个性，拥有单一的甜。
沙爹鸡串　最贵但好味
沙爹鸡串$56，贵得不合理。（city'super）
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一包10串，还有沙爹酱。
沙爹汁需加少许水，叮2分钟，鸡串则叮1分20秒就食得。价钱贵，但味道是四款中最好吃的。有雪藏鸡的鸡味，不失礼。
沾一点沙爹汁，鸡串也到达另一个层次了。