入厨贴士｜牛油果花摆盘呃Like必备！简单保存方法延长食用期限
厨艺公社社员Alina Pan在Facebook贴文：长时间只能在家里用餐，也来点仪式感！分享牛油果花切法及自己平时延长牛油果的保存方法。
牛油果花切法（点击图片查看👇👇👇）
购买进口牛油果经验分享：我爬文看见有些网友在全联购买的牛油果，也跟我有一样有一些较不愉快的经验！在全联购买牛油果时常会有～买4颗...黑掉1～2颗的状态！
可能是当次进口牛油果品牌问题，又或是其他果农才明白的专页知识！因此需求量少时比较常会到JasonMarket或美式卖场，及一般水果连锁店购买！除了状态稳定，若有问题，合理状态下也可全额退款 （仅限Costco&水果连锁店）。
熟成牛油果延长保存方法
家里的牛油果一直都是常备食物，但它们好似说好一样一起成熟，尽管不同时间购入结果都不尽相同 ，以前都是直接冰冷藏，但成效不大！今天来跟大家分享除了冷冻外的保存方式：
用刀切除牛油果前端，裁切适当大小厨房纸巾覆盖上整颗包复上保鲜膜冰冷藏！这样就可以延长牛油果的存放时间，尽早食用完，经验分享可参考保存2周～18天！
成熟度
除了观看外皮的颜色变化，蒂头呈现干燥状态，或是摇晃牛油果，果核是否已和果肉分离？最好的方式还是压蒂头，若蒂头容易按压下去，此时便是牛油果口感最棒的时候！当下食用完毕最好！
社员回复：“厉害我切酪梨（牛油果）都会烂烂的感觉...”、“沾酱油山葵吃很美味”、“酪梨在果核跟果肉的时候好难分离...”、“全联一开始买几次都好好吃，后来买的都是坏的...妳好厉害！我酪梨在剥皮去籽时就烂了”、“这个酪梨切小块、+核桃坚果类、＋苹果小块，然后淋上柠檬汁非常消暑喔！”
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