保暖食物｜抵抗嚴寒加促血氣運行 20種保暖食物紅棗芝麻葱都得
撰文： 尹嘉蔚
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寒冷冬至｜连日气温急降，12月22日“冬至”天文台预告气温可能得摄氏8度左右。天气好冻更容易惹上感冒及关节痛，中医讲到“血行百病除”，如果体温提升有助纾缓痛症。促使身体保暖的食物，可在饮食中加入一些辛温、补血、健脾及补肾的食物调养体质，令身体产暖的食物主要归纳为四大类，容易接触到的食材，如肉桂粉、姜黄粉加入热饮一起享用已相当有效。
中醫認為人體易冷，因陽氣不足，食用四大類別食物有助促進氣血循環。記者請教註冊中醫師潘仲恆有關有利身體保暖的食物，潘醫師指大部分溫暖脾胃的食物也有助為身體保暖，脾胃好，促進氣血生成及循環，身體自然溫暖。
請按圖了解哪20種食物有助保暖︰
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薑黃粉點食有效？
記者有時候自製「黃金奶」保健暖身，「黃金奶」即在煮奶（植物奶或牛奶）之際，加入薑黃粉煮滾，1杯240毫升，約加入1/2-1/4茶匙薑黃粉，不加糖，但會加少許黑胡椒增強保健效果。薑黃素不溶於水，僅溶於脂肪，因此將薑黃加入奶類、湯類煮滾，及烹調時用更合適。
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請按下圖了解女性怕冷3大原因︰
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