【B仔凉粉】分店月前阻街遭钉牌 B仔搬舖至凤琴街惹街坊争议

撰文: 邓颖琪
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元朗美食多,但讲到最出名的就是“B仔凉粉”,不少游客都专诚慕名而来。反观它在香港人心目中却印象麻麻,更有许多元朗街坊都讲过“元朗人唔食B仔”。其又新街分店自上年年中因“阻街”而被钉牌,尽管半年来仍继续做生意,但今日(2月19日)起此分店将不再营业,迁往人称“鸡地”的凤琴街新舖。有街坊就认为,搬舖只是治标不治本,甚至有鸡地街坊直言担心之后受噪音与阻街问题滋扰,记者就找来几位B仔客人做街访。
摄影:邓颖琪

以B仔凉粉驰名的“佳记甜品”有一定名气及支持度,更曾顶死恶斗多年的同区甜品店“泛后甜品”,不过它在普遍人心目中形象两极,除了获游客热捧外,也有人会定期揸车入元朗品尝其水果甜品,但“佳记”在部分元朗街坊心目中印象就麻麻,有睇开“食在元朗”facebook的朋友,都知道街坊经常强调“元朗人唔食B仔”,并常以“环保凉粉”来调侃B仔,讽刺店方疑似重用生果。几日前,讨论区就有网民图文并茂表示,食“B仔船”时发现西瓜之中居然有粒钉,嬲爆谓:“痴X线!以后点都唔X会再食,差啲死!”卫生情况值得关注。

B仔素来以凉粉闻名,配上各种水果。(资料图片)
另一道“名物”则是蒜香辣汁鸡翼尖。
有网民开post闹爆B仔凉粉内藏螺丝,使他非常愤怒,直言以后都不再光顾。(网上截图)

然而,更值得留意的是,B仔有两间分店,“旧B”在教育路大坑渠旁边,另一间则是又新街分店,由于它经常搬出桌椅到店外加台,上年6月就因屡次违反《食物业规例》(第132X章)有关非法扩展营业范围的条款,持牌人被扣足180分,遭食物及卫生局取消其食肆牌照。纵然如此,B仔这大半年来依然照常营业,尽管最高刑罚足以令持牌人坐监,但当局并没刻意执法,而持续违例者其实每天只需另加罚款900元,对经常座无虚席的B仔来说可谓湿湿碎,罚款当交租,一于你有你钉牌,我有我开舖。

又新街B仔门前叠有大量椅子,方便随时加台櫈,此问题亦是令到B仔遭吊销牌照的一大原因。
B仔自晚上9点几开始已经坐满客人。

不过原来B记最近已另觅新址,今日起又新街分店将正式迁往俗称“鸡地”的凤琴街,昨晚见到舖外大大块Banner提到搬迁一事,记者视察过新、旧舖,亦访问了街坊意见,发现意见两极。

又新街分店店名上,挂了一幅“搬迁启事”大Banner,提醒食客新店将于今日起迁往凤琴街,此后有“新B”之称的又新街店将不再营业。

有几位从B仔步出的食客都表示之后会继续帮衬,其中一对被访者是Alex及其妻子,两人本身在元朗长大,但婚后已迁出此区,只在回女方娘家后才偶尔到访B仔,对搬舖一事,Alex说:“佢要搬都冇计,冇话好唔好。”他又透露店方多在11点后就会将台櫈搬出舖外,“多人佢就搬,冇人理。啲车会、车队好兴喺屯门公路飞完车就入嚟食个宵夜。(搬咗舖你都会食?)应该都会,因为食咗好多年,同埋好近。”他指新店位置容易泊车,相信对生意额没有影响,讲到加台櫈问题,他不讳言:“相信到时都会搬晒出嚟。(即系无视钉牌?)冇话无视嘅,如果佢无视‘钉牌’就唔使搬啦,但应该都系拖得就拖。咁夜边有人得闲嚟Check?你见条街其他舖头都系开晒啲台櫈㗎,又冇事嘅?我谂系侧边啲人又或者同行投诉,同埋听闻依度好似话加租。”

记者实测过,从又新街分店步行往凤琴街新店,路程约5分钟内。

记者见到新舖颇为阔落,正有员工打点布置,晚上10点,店主二人恰巧视察完装修情况,准备搭货Van走人,上前讲了几句。负责人指当晚将通宵装修,但要翌日(即今日)大约黄昏时段才有食品供应。昨晚11点又新街店约8成满座,无需另加桌椅,期间陆续有员工将物资搬去新舖。

新舖将于今日营业。
新舖看起来颇大,询问过B仔员工,她觉得新店空间较四正及“见使”。
为了赶上进度,员工通宵留守打点。

另外,店主在新舖附近访问了任小姐,她对搬舖一事不太满意,原来她正是住凤琴街附近的住客,“放假啲日子实塞住晒啲人喺度,晚晚鬼咁嘈!”问到觉得新舖会否一样阻街,她说:“依边条路其实窄啲,要搬都唔搬得几多张,但系其实冇分别,多人起上嚟,积晒啲人喺度等位咪一样,所以个问题根本冇解决过。”任小姐直言担心卫生情况,因这里平日已经有老鼠,相信开多一间糖水舖或会使鼠患问题恶化。

以下两张图展示出又新街B仔及新店凤琴街B仔店外的空间,前者相对宽阔,而后者则比较窄,加上马路边有围栏阻隔,相信届时加台数量会减少,但就未知牌照一事会如何发展。

其实B仔搬舖一事,在网上亦引起不少元朗街坊热议,以下就节录部分留言。

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