【圣诞2018】为何日本人圣诞必食炸鸡?除了炸鸡还要吃草莓蛋糕!
今天是圣诞节,每逢节日或者都想“食豪啲”,尤其是情人节、圣诞节这些带有浪漫色彩的节庆,说白了就是商家将小市民“㓥到一颈血”的日子。大家可能会跟亲朋好友开派对、食圣诞大餐,根据个人经验,这些到会小食不外乎是炸物、肉酱意粉、啫喱糖等,而且送到来都已经冷冰冰,吃了这么多年,有时难免觉得很颓。不过却有一个国家,每年圣诞节都为炸鸡而风靡,即使早一个月预订也在所不惜,务求要吃到炸鸡派对桶,没错,就是日本啦!对于这个早已植根于日本人心中的“习俗”因何而生,连当地人都众说纷纭,反正“不要问,只要吃”就是了!
每年11月开始,日本肯德基(KFC)都会推出圣诞限定的炸鸡桶,吸引大批当地人预订,据说每年圣诞,有360万个日本家庭都必定会食该店的炸鸡!店内或官网会列出不同日子和时段的预约情况,无法预约的朋友可以即日Walk in,但不仅有机会已售罄,即使有的话都随时要排队几小时。日本籍的台湾艺人梦多就曾在综艺节目讲过:“大约11月就要预订,即使你已预约都可能要等一个小时,购买限定版的话更要从早上6点开始排队。”有人若食不到KFC但又想吃炸鸡的话,LAWSON便利店会是其中一个后备选择。
买得到KFC的人就像得到“幸运之神”眷顾一样,纷纷与炸鸡甚至是肯德基“上校”合照,放上社交网炫耀。
按图睇更多日本人开心Share今年吃KFC大餐的照片!
究竟日本KFC吃些甚么?何以令日本人如此著迷?
其实圣诞套餐除了多个蛋糕之外,炸鸡等食物跟平日套餐都差不多,当然你也可以加配其他小食桶,甚至加¥5880(约港币$416)换一只完整的五谷味烧鸡。圣诞派对桶最特别就在于圣诞碟子,有网友在Instagram分享自己储起的碟子,他由2011年开始收集圣诞碟,至今每年都坚持,而碟子上更写上该年年份,别具意义。一向贴心的日本人,更会为每位客人送上手写的心意卡。
居于冲绳的台湾YouTuber“GouNoShima豪の岛”去年圣诞订了一个派对桶餐跟朋友分享,其实尽管食炸鸡成了日本人的传统,偏偏许多人都说日本KFC不怎么样,难以媲美台湾盐酥鸡。他们指鸡块雪味很重,炸鸡皮薄,但吃后却是:“不予置评。”“皮没有很脆,而且很油,台湾随便一间炸鸡店都比它厉害。”“可以吃得出来油很久没换了,这比较像是吃气氛,吃美食的话就真的不要选这间,还不如台湾国小的营养午餐。”不过他们对朱古力蛋糕的评价就很高!
日本贩售炸鸡的快餐店很多,为何民众偏偏独爱KFC,不是吃摩斯汉堡?不是麦当劳?也不是Lotteria?关于这个习俗有许多讲法,看过一个街访,日本女高中生直言是被餐厅的广告深深吸引住,更惊叹谓:“我还以为全世界人过圣诞都会食KFC!”第二个原因,是50年前基督教在日本并不普及,当时有一间幼稚园的师长想订肯德基为小孩庆祝圣诞,他们提出了特别要求,希望店长能够扮成圣诞老人送货,给小孩带来惊喜。自此越来越多学校仿效,肯德基索性推出圣诞特别套餐,逐渐成为传统。
至于另外两个原因及最多人认同的讲法,原来跟一个男人有关。请按下图:
另一种日本圣诞节代表食物——士多啤梨忌廉蛋糕
除了吃炸鸡之外,日本人过圣诞的其中一个饮食文化,就是吃“士多啤梨忌廉蛋糕”!牛奶妹和牛奶仔大家都听过了吧?它们所属的“不二家”受西方文化影响,在忌廉蛋糕加上士多啤梨,红、白色让人联想到圣诞老人的身影,充满圣诞气氛。传闻中日本的圣诞蛋糕在20年代由甜品店“不二家”所创,打著首个“圣诞蛋糕”的旗号面世,长年都大受欢迎,吸引其他同业仿效,争相推出圣诞蛋糕。
按下图睇2018年日本“不二家”于圣诞节推出的产品。
另外,不二家也曾在圣诞节前夕推出蛋糕放题,付$120即可于60分钟内任食蛋糕甜品,让你尽享琳瑯满目的蛋糕,不用心大心细,一看见蛋糕柜已经非常满足!