【圣诞到会2018】5间性价比高个性小店 食匀多国料理米芝莲推介

撰文: 邓颖琪
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还有够10天便圣诞节了!要去开Party的各位,已经点好餐了吗?要叫到会的你要留意Final call了,许多餐厅都将要截单啦!通常一班人叫到会,总是很“颓”地叫那些大集团的Pizza、炸鸡等,其实香港有许多小店都有到会服务,而且绝非交行货,全部都有自家特色,比连锁店有个性得多!记者精心挑选了4间提供到会的小店,当中包括:可以单点的新派素食餐厅、连续两年获推介的米芝莲街头小食店、日本直送海胆及刺身、供应10人至100人餐的多国菜爱心社企,原来圣诞到会都可以有很多选择!

Veggle Cafe——丰俭由人、散叫都得,颠覆对传统素食的想像!

近年越来越多人加入素食行列,即使是素食餐厅都有推出到会,特别在毋须像其他餐厅一样,一定要点大大份套餐。位于观塘的Veggle Cafe是优质的素食小店,负责人有心求变,同时讲究食物质素,早前记者亲身试过它的脆炸牛油果,外脆内Creamy,实在是不得了!

圣诞节它们推出小食、沙律及特色主菜系列,一般圣诞只会叫杂果沙律,但这小小的餐厅就有多达13款沙律,包括:招牌麻油西兰花、日式荞麦面及芒果沙葛藜麦等,全部按重量收费。小食方面,Veggle Cafe也有黑松露杂菌及番薯条等,不仅颠覆了大家觉得素食必定“冇啖好食”的观念,也让大家按自己需要调节份量和价钱,丰俭由人。不过由于小店人手有限,因此只限外卖自取,相信圣诞节有不少人会在观塘区的Party Room开派对,自取也十分方便。

全素卡邦尼意粉配烧菇、烟豆腐干 $170/公斤(邓颖琪摄)
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Veggle Café地址:观塘成业街7号东广场地下G13A及15号舖电话:9028 3528(只限WhatsApp)facebook:VeggleCafe备注:只限外卖自取

Fork Eat——米芝莲推介外卖店,主打自家农场新鲜鸡及中、西式到会

元朗区一间小小外卖店Fork Eat,去年首次荣登“米芝莲街头小食推介”,今年更再度冧庄,全因它用上自家农场鸡,保证无添加激素、无人造色素及味精,由浓汤浸到入味,绝对是Farm to table的代表。

有别于清一色只售西餐的到会,Fork Eat有6人份西餐之外,亦有中式套餐,包括:浓汤浸自家农场新鲜鸡、黑松露炒有机黄姜鸡汁饭及慢煮东坡肉等,值得留意的是,无论中、西式套餐都会附上布甸甜品,其法式焦糖布丁及蛋白布丁,都是用自家农场鸡只所生的新鲜鸡蛋制成,全港只此一家!

西式套餐(6人份),$1,488,包括:

(1)头盘:墨西哥辣酱配粟米片、烟熏法国无激素鸡中翼(2)沙律:真空慢煮美国USDA Prime牛小排沙律(3)餐汤:是日餐汤6杯(4)意粉(二选一):手切USDA Prime牛肉粒香草番茄扁意粉  或 空运荷兰有机菇芝士扁意粉(5)主菜(五选一,可加钱升级至其他主菜,详见餐牌):美国顶级牛肋排、真空慢煮纽西兰羊仔架、真空慢煮烧烤酱美国猪肋排、真空慢煮美国顶级肉眼牛排(约24Oz)或传统德国白猪手配肠拼盘(送烤焗时菜)(6)甜品:自家农场鲜鸡蛋法式焦糖布丁3杯、伯爵茶自家农场鲜鸡蛋白布丁3杯

6人计,平均约$248/位。

中式套餐(6人份),$1,488,包括:

(1)前菜:卤水牛𦟌(2)餐汤:绿色药材鸡汤6杯(3)蔬菜:西班牙黑毛猪火腿上汤浸时蔬(4)饭:黑松露炒有机黄姜鸡汁饭(5)招牌菜:浓汤浸自家农场新鲜鸡(6)主菜(六选二,若想再单点则每款$280):红烧牛肋骨、慢煮萝卜清汤牛腩、镇江骨、慢煮咖喱猪肩、慢煮东坡肉、孜然羊肉(7)甜品:自家农场鲜鸡蛋法式焦糖布丁3杯、伯爵茶自家农场鲜鸡蛋白布丁3杯6人计,平均约$248/位。

请按下图睇详细餐牌及其中几项特色食品。

浓汤浸自家农场新鲜鸡 | 由Fork Eat自家农场饲养的新鲜鸡命名为“农舍鸡”,以天然粟米为饲料,饲养期为100天以上,鸡只含大量骨胶原蛋白、脂肪含量低、皮爽肉滑而且肉质细嫩。(facebook:Fork Eat)

Fork Eat地址:元朗凤攸北街11-15号益发大厦10号舖电话:2336 9698 / 9202 6250(只限WhatsApp)facebook:Fork Eat备注:免费送餐(离岛及偏远地区除外),必需于3天前预订

冠味和食——有“海胆专家”之称,主打日本直送海胆及刺身拼盘。

冠味和食的刺身全由日本直送,设有自家制工场,有指即使是酒店都会向它取货,而此店最出名的必定是超大堆头的海胆拼盘!其海胆产地主要来自北海道、青森及岩手县等,品种包括马粪海胆、紫海胆及赤海胆,全部铺得满满,视觉或味觉都令人震撼。

除了海胆之外,冠味和食也供应多款不同大小的刺身和寿司拼盘,不论你是围内几个朋友Gathering,抑或一大班人举行大型圣诞联欢会,都可以自行组合。即使你不独喜欢日式刺身,它的网页也清晰列出生蚝、小龙虾、炸饺子等小食。e肚仔用户凡于冠味和食购物满$800即送2升乌龙茶,满$1000则送梅酒一支!

冠味和食人气第一的货品就是海胆,看到一板又一板满到泻的海胆,已令人口水直流!(冠味和食官网)
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冠味和食电话:2481 3228 / 6285 3331(只限WhatsApp)网页:http://www.sushi-sashimi.com/chi/default.asp备注:订单少于$900,需按送货地区收附加费,详情请到官网或致电查询。

五饼二鱼美食料理——爱心社企,圣诞多国菜到会,供应10人至100人套餐!

相信大家都听过《圣经》中五饼二鱼的故事,香港也有一间“五饼二鱼美食料理”,专门提供到会服务。“五饼二鱼”成立之初是为了给戒毒者、戒赌者、更生人士及精神病康复者等提供工作机会,让他们加入餐饮业,找到一技之长。

除了平日派饭予贫困家庭及残疾人士等,这间社企也提供圣诞到会服务,套餐由10人起至100人都有,越多人当然越平,如价值$7800的圣诞百人套餐,人均消费只是$78!假若你人数不多,当然可以点10人套餐,由沙律、冷盘、热盘、烤肉、小食、粉面饭以至甜品都一应俱全,原先看到“圣诞大虾焗芝士汁长通粉”等以为是西餐为主,原来中东菜如“中东包配三色沙律酱”、日式的“圣诞芒果柚子凉拌荞麦面”、泰式的“酸辣汁配冻虾”等都有,无论你喜欢哪国菜,都可以自行组合。由于餐单太丰富,暂且不逐项赘述,请看下图之美食图片及餐单!

圣诞限定的产品,去年推出后反应大好,客人大赞好食又好玩,所以今年载誉归来。你猜得到用锤仔扑开后是甚么吗?(facebook:五饼二鱼美食料理)
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五饼二鱼美食料理电话:2664 4120网页:www.5loavesn2fish.com备注:圣诞餐需要至少7日前订购,并全数入数后订单方能作准;一般都会有送货服务,若因日子太繁忙,司机接满订单的话,客人有机会要自取。

咕噜咕噜——靠单骨鸡翼成名,最平人均消费$58.5!

鸡翼的受欢迎程度长年高企,大约3个月前,太子就开了一间以“活著就是为了让人大吃一惊”为座右铭的小食店咕噜咕噜,虽然开业不久,但凭住其单骨鸡翼成功打响名堂!当中最多人点的必定是黑糖麦芽汁单骨鸡翼、柚子白味噌单骨鸡翼等。随住圣诞来临,这间小食店也推出三款圣诞套餐,将单骨鸡翼及人气同样爆灯的“三色炸薯条”加进圣诞Menu中,套餐最少可以6至8人吃,$468包8款小食及3支汽水,除开以人均计,每人只是$58.5,难怪店主说是“平到我自己都唔信”!

黑糖麦芽单骨鸡翼配柚子白味噌鸡翼 | 黑糖麦芽甜甜的却不是死甜,另外柚子则清新醒胃。(Instagram:kulukulu.hk)
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咕噜咕噜地址:旺角太子道西102号A3地舖电话:2889 0630 / 6016 9988(只限WhatsApp)Instagram:kulukulu.hk