【圣诞2018】拖肥果仁鲜奶咖啡回归　美式咖啡店应节美食最平$20

撰文：尹嘉蔚

出版：2018-11-15 22:02更新：2025-02-12 12:15

圣诞节是传统的消费旺季，餐厅、零售业及各大商场已开始布置，密罗紧鼓作准备，圣诞自助餐纷纷出笼。不过，想“平”过圣诞，选择上café叹杯窝心热饮，配几款应节轻食，也可满溢温韾感觉。

红丝绒朱古力曲奇芝士蛋糕，顶层缀以士多啤梨，外型宛如圣诞帽。

红丝绒朱古力曲奇芝士蛋糕，顺滑芝士蛋糕配松脆朱古力曲奇饼底，口感及层次丰富。（$38)。

焦糖咖啡布甸，以焦糖咖啡为灵感，打开包装后有咖啡香。

焦糖咖啡布甸，可品尝香滑的布甸同时，也可感受咖啡风味和独特的焦糖香气，味道相当不错。（$23)

圣诞薄荷朱古力咖啡，有香甜朱古力味与清新的薄荷香气，忌廉上配朱古力咖啡酱及薄荷脆糖，层次最丰富。（中$43、大$47、特大$51）

焦糖小苹果芝士蛋糕，蛋糕表面复上焦糖忌廉、小苹果及杏仁碎，口感丰富并有淡淡焦香在口腔回旋，三款蛋糕中，这款配咖啡最好。（$34)

姜汁鲜奶咖啡再次回归，特浓咖啡结合幼滑牛奶，令咖啡的口感更细滑，面层加上鲜忌廉及糖浆作点缀，圣诞的温馨感觉乍现。（中$43、大$47、特大$51）

焦糖丹麦酥，酥饼内有焦糖酱，面层有糖霜及焦糖翻糖酱，飞碟形状的外型颇为有趣。（$23)

拖肥果仁脆趣鲜奶咖啡，拖肥果仁配醇厚的特浓咖啡，烘烤果仁香浓扑鼻，顶层洒满金黄色的拖肥脆糖，令口感更丰富。（中$43、大$47、特大:$51）

（左）香橙红莓松饼，有浓郁的牛油香，夹杂红莓和香橙味，甜和酸的味道互相平衡（$20)。（右）士多啤梨朱古力流心蛋糕，外表香脆，内含微暖的流心朱古力，顶层伴以红莓酱及士多啤梨，味道酸甜（$40)。

抺茶奇亚籽椰奶芭菲，抹茶的甘香混合奇亚籽及椰奶，配杏仁粒、提子干及椰子薄脆（$35)；杏脯乳酪杯则融合杏脯果酱、黄是轻盈选择桃果粒及酥脆的谷物($30)，两者皆清新，属轻盈选择。

红莓牛角包，牛角酥内藏红莓酱，表层有翻糖、开心果及士多啤梨脆脆。（$25)

印度香料鸡大啡菇沙律，新鲜的水耕沙律菜中加入饱满的烤大啡菇、意大利黄瓜、青瓜、甘笋及车厘茄，配惹味嫩滑的印度香料鸡肉，有丰富的蛋白质及膳食纤维。($54)

番茄菠菜蛋批，酥脆的蛋批味道香浓，馅料是清新的车厘茄和嫩菠菜，趁热享用更美味。（$35)

星巴克在圣诞推出“Grounds for Joy”圣诞妙用咖啡渣活动，鼓励公众将咖啡渣应用于日常生活中或改造成不同的手作艺术品，延续咖啡渣的生命周期。

咖啡渣可作堆肥之用，非牟利机构“云耕一族”(Rooftop Republic Foundation Ltd.)及其伙伴农场，利用星巴克捐赠的咖啡渣作堆肥之用，实现减废、回收及重用咖啡渣的环保工作。

咖啡渣洗手液及手工皂套装（$248)，11月21起发售，商品收入扣除成本将全数拨捐非牟利机构“云耕一族”(Rooftop Republic Foundation Ltd.)，参与支持本地耕作的发展。

公众可以报名参加免费工作坊，【花艺咖啡渣盆栽工作坊】日期：2018年12月1 或2日 (星期六、日) 下午3时至5时。【圣诞树咖啡渣蜡烛工作坊】日期：2018年12月8 或 9日 (星期六、日) 下午3时至5时。（Starbucks HK供相）

我体验过制作圣诞树咖啡渣蜡烛，先将咖啡渣放入浓缩咖啡玻璃杯。

倒入热溶的蜡。

洒银粉装饰。

将咖啡渣搞匀，尽量使咖啡渣布满全杯。

然后摆上将凝固的蜡模仿白雪。

放上圣诞树蜡烛。

圣诞树的装饰也由蜡造成。

工作坊地点：湾仔东亚楼星巴克分店。参加者可携同一位朋友参与，完成后可免费享用中杯装手调圣诞限定饮品一杯。每个工作坊名额10个，参加方法请参阅Starbucks Hong Kong FB专页。