【缅甸攻略】仰光最出名欧洲风茶室 必试特产茶叶沙律
撰文： 黄子卓
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在仰光，最出名的餐厅莫过于Rangoon Tea House，主打传统缅甸菜式，但食物质素奇高，环境更有如外国cafe，甫踏进店内，根本不会认为自己置身于曾封闭多年的国家旧都，反而更像是身处于欧洲某处的茶室，完全摆脱了缅甸菜本身给人粗糙的印象，难怪CNN上年更将其评选为“世上最好的11家茶室之一”。
摄影：黄子卓
可能现在大家不认识缅甸菜，但10年或20年之内，我们应该要令全世界认识缅甸菜。
Rangoon Tea House的老板Htet Myet Oo在缅甸出生，但在英国长大，所以极受英国文化的薰陶。他记得小时候吃到的英国菜，都不怎样注重卖相，最多也就是炸鱼薯条之类，但到他大学毕业后，短短十数年间，英国菜竟已于世界占一席位，更出现如Jamie Oliver、Gordon Ramsey等英国名厨，所以他觉得缅甸菜也可以做到这样，“我要吸引想吃缅甸菜的当地人，但我们的摆盘会更与别不同，食材也更优质，当然我也想吸引外国客人。”老板Htet Myet Oo说。想认识更多缅甸菜式，即刻去片。
按图看更多精致缅甸菜式
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Rangoon Tea House
地址：77-79 Pansodan Rd (Lower Middle Block), 缅甸仰光
电话：+95 9 979 078681