【食物冷知识】朱古力有助减肥洁齿！　吃得健康朱古力具6大好处

据说朱古力曾经是货币的一种，在16世纪时一颗可可豆可以买一个玉米粽，更被马雅人称为“神的礼物”，到底朱古力有甚么魔力呢？

原来朱古力并不一定是垃圾食物，食朱古力亦可以食得很健康，不但不会令你致肥，甚至可以帮你减肥！

朱古力的制作方式，当然不是好像大家平时般坐融再凝固啦，朱古力的原料是可可树的种子（即可可豆），被可可果的果肉包着。当经过发酵、干燥晒干、烘焙、压榨及研磨等步骤，便能变成在超级市场购买到的朱古力啦！

按图看朱古力的6大好处：

在挑选朱古力时，最好选择纯朱古力或是至少60%可可的黑朱古力，因为加工后的朱古力或会去除一些有益的化合物，制作过程中或会加入大量奶精和糖，反而会让体重上升，令效果适得其反。

虽然吃黑朱古力的好处多，但进食时亦应注意分量，每天进食约1安士，约两粒金莎般大小就够啦！

《香港01》App，为你送上最新饮食情报、各式食谱、健康资讯
立即下载： https://hk01.onelink.me/FraY/hk01app