12星座情人节餐厅｜煎牛扒煮意面巨蟹最冧　12星座最爱情人节餐

情人节出去食？抑或想自己下厨为情人送上惊喜？简单煎牛扒、煮意粉在你的心水清单之上吗？每年2月至3月，情人节、元宵、白色情人节排队登场，情人节礼物、情人节餐厅、情人节花、情人节朱古力…你摸清另一半的喜好吗？何妨从他或她的星座入手，参考以下12星座带情人去哪里开餐的建议共渡甜蜜佳节。

按图睇12星座情人最想吃什么及推介餐厅：

不知你会否认同懂下厨的男人温柔又顾家；懂做菜的女人体贴又吸引。“识煮两味”似乎都为另一半加分，成为内外兼备的情人。喜欢窝在家中的巨蟹座更是容易被这个生活细节而感动。烹饪实在也是一门造诣，可以提升自己的眼界与学识。为情人下厨，大家可能想起煎牛扒、煮意粉…如何掌握更易成功又好味？

煎牛扒先烚后煎

先烚或用温水将牛扒浸至半熟，再以大火煎香，此技巧较易拿揑及保持每次煎扒的水准一致。

煮意大利面7锦囊

要让每一次煮意粉也能保持水准一致，能轻易挂汁，口感弹牙，以下有7个实用贴士可以参考，不止令意大利面更可口，达致Al dente刚刚好的状态。

按图睇煮意粉（干身意粉）7大好味贴士︰

1.用高身及较大的汤锅。
2.水煮到大滚后落盐。
3.下意粉时要均匀地散开。
4.搅拌使全部意粉均匀地煮开。
5.按包装时间指示减2分钟，取面，放入已备好的酱汁续煮余下的时间。
6.意粉与酱汁拌煮时加少量意粉水令挂汁容易。
7.毋须“过冷河”

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