易洁镬｜消委会高分易洁镬用1次就出黑点？使用4招现2情况要即掉
易洁镬不“黐底”又易清洁，是很多人偏爱的厨具之一。有网民在Facebook群组发问，她购入了连锁零食店的易洁镬后，首次使用已发现在镬底出现黑色点状，每煮一次，黑点就愈多，疑惑用不到十次的易洁镬是否应舍弃。此款易洁镬曾获消委会高评分，故有网友思疑是用法不当。事实上，如发现易洁镬出现2种情况，就需要更换了。
易洁镬安全｜消委会4.5星易洁镬 首次用已现黑点？
有网民在Facebook“今晚煮乜好”群组中发文求助，指一款曾在消委会（505期）检测中，在传热速度及耐用程度均获4.5星的高分平价平底易洁镬，在使用后镬底出现黑点，感到不安。有留言估计，可能是用大火烧镬，使用时温度过高所致；也有人认为此款产品质量下降，购买使用后出现同样情况，现已转用其他牌子。
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易洁镬使用贴士
据消委会资料显示，易洁镬的镬底附有PTFE涂层，会与其他物质起化学作用，且抗氧化、抗黏，兼耐热、酸和碱。但弱点是经不起硬物如金属镬铲撞击，较易破损。因此，想易洁镬更耐用，就要留意以下的使用贴士。
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1. 勿把镬干烧
任由空镬干烧，高温有机会令涂层的化学物发布有害气体。宜在冷镬上倒入冷油，再由慢火预热。
2. 勿使用高温煮食
易洁镬如长期在高温（260°C以上）使用，可能会变色和逐渐失去抗黏效能。事实上，日常煮食如蒸、炒、煎、炸等，温度都不会超过250°C，如使用易洁镬来煎肉，煮食温度约200°C至240°C。
3. 宜使用木、塑胶或矽胶制的镬铲或筷子
翻动食物时避免使用金属镬铲和叉子，也要避免在镬上切剁食物，以免刮花。如煮甲壳类的食物，如花甲、螃蟹也会有刮花涂层的风险。
4. 先降温后清洁
避免在刚完成煮食即注入冷水，以免温度急降而造成变型。如急需洗镬，可考虑将易洁镬反转，冲洗底部降温后才清洁。
易洁镬现2情况 代表要更换了
在台湾电视节目《医师好辣》中，毒物科护理师谭敦慈和家事达人陈安琪也曾分享2个涂层损害的情况。如发现家中的易洁镬出现这些情况，便代表需要更换了。
1. 煮食时黐底
在煮食时食物黐底，代表易洁镬已失去打黏功能。
2. 滚水泡沫不一致
想要测试易洁镬的涂层是否受损，可加水煮滚，观察沸水的气泡。如气泡一致则仍可使用，如气泡大小不一，代表涂层已受损，是时候更换了。