【盲试杯装雪糕】梨子朱古力似裸男酸汗味? 外国名牌不敌本土

撰文: 韩咏仪
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夏天热辣辣,杯装雪糕细细杯容易食,消暑一流!记者今次搜罗了5款新推出及较特别的口味,包括Godiva梨子黑朱古力雪糕、日本直送Häagen-Dazs黑糖大豆粉麻糬雪糕、本土特色树记腐竹味、韩国人气之选Lavelee纯乳酪雪糕和Lotte提拉米苏雪糕。想试新口味又不想中伏?不如听听编辑部盲试下的评价!
摄影:韩咏仪

(5粒星为最高)

Godiva梨子黑朱古力雪糕 味道不配

总评分: 5/10

黑朱古力雪糕香浓软滑,不过梨子味不突出,被朱古力抢尽风头。盲试期间,更有数人以为是香蕉朱古力味,更甚是以为朱古力变酸过了期。价钱最贵的雪糕未必最好吃,这款配搭令人失望,宁愿吃原味的朱古力雪糕。

正:“雪糕质地软滑,入口最正路。”
负:“水果酸味同朱古力味完全唔夹,一齐食好古怪,搞到朱古力好似过咗期咁。”
  “朱古力味喧宾夺主,盖过晒啤梨味。”
  “阵酸味就好似有个成身汗嘅裸男系身边经过一样。”

(Godiva分店有售)

Häagen-Dazs黑糖大豆粉麻糬雪糕 烟韧偏甜

总评分: 7/10

这款日本特别版的“华麻糬”系列雪糕甫推出市面,不少便利店的存货都被抢购一空,以加入软糯麻糬为卖点,配以黑糖酱和大豆粉,味道偏甜,用匙羹舀起麻糬时感觉新奇。

正:“黑糖黄豆粉配搭好好,甜之余麻糬烟韧,口感好得意。”
负:“将麻糬加入雪糕好怪,麻糬和紫薯都系港女最爱,唔钟意。”

(各大便利店及日资超级市场有售。)

树记腐竹雪糕 清甜天然

总评分: 7.5/10

位于大埔的树记是本港售卖腐竹的老店,以店舖著名的腐竹制作成雪糕,口感浓稠,雪糕呈奶白色,像豆腐雪糕。因为味道清甜,不死甜,深受女生欢迎。

正:“腐竹味好浓郁,清甜轻盈,好似食紧豆腐雪糕,唔觉得腻。”
  “淡淡自然气息,质感粗糙似树叶,但入口就好似棉花糖融化。”
  “第一次见腐竹味雪糕,好特别!”
负:“似泥浆水,味道好淡,浆住个口,胶得滞!”
  “好似食紧生鸡蛋加粥嘅感觉,接受唔到。”

(City'super及树记有售)

Lavelee纯乳酪雪糕杯 多此一举

总评分: 6/10

以韩国牛奶制造,不过质感不像雪糕,欠软滑,而是像硬身的乳酪一样。由于味道最酸,比起另外4款雪糕,口味清新,而且乳酪含有乳酸菌,可以有益肠道健康。

正:“酸甜度啱啱刚刚好,好似食紧乳酪。”
负:“食乳酪都系想健康,变成雪糕多此一举,成件事无咩意思,宁愿食真乳酪!”
  “质地比较似雪葩,好似有冰碎,唔似雪糕。”

(OK便利店有售)

Lotte提拉米苏雪糕 层次丰富

总评分: 6.5/10

这雪糕比平常甜品tiramisu更甜,咖啡味突出,面头洒上可可粉,中间的芝士雪糕味浓,下层的蛋糕隐约可见。不过雪糕溶化速度很快,食到一半时三层已融为一体。

正:“一杯有几种层次,一绝!重口味得来口感幼滑,最钟意底层蛋糕。”
  “Tiramisu味好出,而且够甜,大件夹抵食。”
负:“太甜,第一啖差少少被可可粉浊亲。”
  “太重咖啡味,觉得平时Tiramisu更加好食。”

(7-11便利店有售)