经济转型朝高质量发展　陈茂波：职专学习和训练有更大发展空间

财政司司长陈茂波今早（21日）发表网志，透露最近访问了职训局辖下的中华厨艺学院和国际厨艺学院，并与师生们交流。他表示，人才的培育和多元出路，是支持本港经济高质量发展的重要内涵。另外，加强人才培育、提升整体劳动力的技能水平更是维持生产力和创造力的根本，直言：“职专学习和训练绝对有更大的发展空间。”

米芝莲餐厅名厨到两个厨艺学院示范

陈茂波表示，与两个厨艺学院的师生交流时，感受到他们对烹调艺术以至投身这个行业的浓厚兴趣和热诚，又指两个学院均与餐饮业界保持著紧密的联系和协作，除安排内地及海外实习机会外，不少大师级主厨和米芝莲餐厅的名厨更获邀到学院示范、与师生们交流，部分更担任学院的顾问，为香港美食之都培训更多跨文化的人才。

陈茂波指，香港正在推动经济转型并朝高质量发展，而人才培育和多元出路，是支持本港经济高质量发展的重要内涵，除了让年青人能实践自我、发挥潜能外，更同时汇聚大家的创造力和拼劲，为不同经济环节增添新力量。另外，充裕的人才供应是社会经济持续发展的关键，加强人才培育、提升整体劳动力的技能水平，更是维持生产力和创造力的根本。

加强培训本地人才　助青年在新赛道提供机会

故此，陈茂波直言：“我们必须加强培训本地人才，特别是提升跨领域技能的职前及在职培训”，为有志寻索新方向、迈进新赛道的年青人提供更多机会及帮助；也为希望透过学习新技能、提升竞争力和收入的人士提供更多上进的选择。