连登仔食寿喜烧惊见无汁“干炒”店员咁回应！网民：说好香港故事

寿喜烧一直都是香港人的心头好，就算去不到日本吃正宗的寿喜烧，在香港也想解一解口瘾。而近日就有位连登仔大呻在香港吃寿喜烧连寿喜汁都没有，最后竟要“干炒寿喜烧”。

近日有港人在连登讨论区以“香港饮食业cut cost cut到连寿喜烧都要食干炒”为题，大呻自己吃寿喜烧的悲惨经历，事主在鐡锅牛之介Tetsunabe Gyunosuke刚开张时与家人一同光顾午市套餐，“当时仲有比（俾）埋一壶红色壶嘅寿喜烧汁教我哋个锅热咗就倒落去”，事主吃完觉得非常不错，便再次前去光顾同一个餐，然而第二次光顾的体验便与前一次大相径庭。

第二次光顾的锅底只有极少量的寿喜汁，更没有附红色寿喜汁壶给事主，事主便主动问店员索要，但店员却回复“lunch set不嬲唔俾汁㗎㖞，要汁嘅要散叫餐先会有汁跟上”，事主便马上反驳自己上次吃午市套餐都有壶寿喜烧汁，在上一次光顾时拍的照片更有日期时间作证明，但店员继续一口咬定“你上次一定唔系lunch嚟食，我哋lunch餐牌不嬲唔会俾汁嘅，如果你想食汁就要叫散叫餐牌”。事主不服继续反驳“煲底无汁㗎㖞”，内心不断大骂“食 Sukiyaki 连个汁都分时段分餐牌？”，店员才“死死地气”给了一小分量的寿喜烧汁，“你想要我可以照俾嘅，但唔建议加啰，一阵加多咗又话咸（咸）唔好食就唔好啦”。

最后依然没有再附上红色壶给事主，“无水到连粒菇都仲系生”，事主后面亦有位情侣客人同样大呻没有汁，而店员同样用同一套说法“不嬲唔会俾汁，要食汁就要散叫餐牌同埋会咸”，女方便质问店员“干炒？点食啊”，店员才给了一小分量的寿喜烧汁，“过多咗阵，个对情侣劲大声问佢哋加完都系干水，佢哋先肯一壶俾人哋”。事主更在文尾大呻“唔知系唔系呢间公司嘅policy要cut成本cut到连寿喜烧汁都唔俾人要人干炒”、“真系唔怪得啲人飞晒去日本食都唔留钱系香港消费，边谂到食个sukiyaki连汁都要r（搲）”。

事件一出后引起许多网民爆笑并热烈讨论，表示在香港消费“好受气”，不少人都认为寿喜烧没有汁极不合理“我谂员工都系俾公司指引过话啲寿喜烧汁越嚟越少叫佢哋减低成本，做寿喜烧都要担心啲汁真系唔知咩玩法”、“散叫餐有汁=唔会咸（咸），Lunch Set有汁=会过咸（咸）”、“直接烧㶶个锅，侍应出声就跟住话无汁啲嘢唔熟，变食烧肉”、“师傅教你中式食法干炒肥牛你又唔感恩，侍应为你健康著想劝你减钠减糖你就良心当狗肺”、“用干炒肥牛说好香港故事”。

香港01记者就此事向相关餐厅查询，该餐厅店员表示，之前的确是有提供一整壶寿喜烧汁给客人，但现在不会再主动提供一整壶，表示当天餐厅职员是新入职，若客人有出现不够汁等情况亦会另外再提供寿喜烧汁。