日本手信｜全球票选日本最受欢迎手信TOP 10　白之恋人也输给它！

去旅行时除了享受当下，不少人亦会留意身边有甚么手信可以买，送给亲友分享。不过究竟哪一款手信才是最好吃的呢？早前有日本综艺节目就带著日本不同地区的手信到海外，给当地市民试吃，选出全球最人气手信！

日本综艺《世界くらべてみたら》在节目中带著日本10个不同地区的代表手信到访美国、法国和加纳三个国家，在每个国家找来30人，一共90人试食评分，选出最人气手信。十种手信中除了埼玉的草加煎饼之外，亦有广岛的红叶馒头、宫城的枝豆麻糬等。

当中来自北海道的“白之恋人”被一众嘉宾视为冠军热门，认为曲奇和白巧克力的配搭比其他日本风味较强的枝豆、红豆蓉等手信较容易被外国人接受。实际在调查中，含豆蓉的手信都未能攻入前五。其中枝豆麻糬更是被美国及法国人误认为抹茶味食品，而在加纳绿色的麻糬被认为看起来想健康食品、令人失去食欲，枝豆蓉的粒粒食感也不合当地人口味；最终只排第8位。

除了含豆蓉的手信之外，港人喜爱的香脆煎饼亦意外地人气低迷。虽然法国人和加纳人都给出好评，但美国人却一致认为埼玉的草加煎饼不好吃。原因是太硬了！在法国及加纳均有与煎饼类似硬度的食品，因此他们并没有觉得很意外，但美国人并没有类似食品，令一位试食者讲到“这不是食物应该有的硬度！”；将草加煎饼的排名拉低至第7位。

排名第6位的是爱媛县的“一六タルト”红豆蓉卷蛋糕，而京都的八桥煎饼及福冈的“めんべい”煎饼则分别排名第4及第5位。那么到底有哪几款成功攻入最受欢迎手信的三甲呢？静冈县的春华堂“鳗鱼派”登上第三位，启发自蝴蝶酥的质地广受好评，被多位法国人甚至当地5星级酒店任职的甜品师赞它比真正的蝴蝶酥更好吃。

最后剩下来自北海道的“白之恋人”及冲绳的“ちんすこう”（金楚糕），即使不论是北海道人还是冲绳人都认为“白之恋人”会胜出，结果竟是由冲绳的金楚糕卫冕冠军！节目讲到其实若只算美国及加纳的分数，“白之恋人”的确会是冠军，但法国人对他却给出低分数。与胜过蝴蝶酥的“鳗鱼派”相反，“白之恋人”的曲奇参考法国猫舌饼（Langue-de-chat），但当地人自少只会单吃曲奇，夹入白巧克力后对他们来说就太甜了。反而使用了猪油的香醇金楚糕更受欢迎，使它登上第一位。

全球票选最受欢迎日本手信TOP10

第10位　爱知县“ういろう”外郎糕

第9位　广岛县红叶馒头

第8位　宫城县枝豆麻糬

第7位　埼玉县草加煎饼

第6位　爱媛县“一六タルト”红豆蓉卷蛋糕

第5位　福冈县“めんべい”煎饼

第4位　京都县八桥煎饼

第3位　静冈县春华堂“鳗鱼派”

第2位　北海道“白之恋人”

第1位　冲绳“ちんすこう”金楚糕