日本推出“士多啤梨蛋糕拉面” 忌廉加辣味噌竟意外超美味?
撰文: 风传媒
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日本拉面相当多元,除了传统的豚骨、酱油等风味外,近年也兴起如布甸、辣巧克力,甚至粉圆拉面等,日本一间拉面店“フラン轩”,近日再度打破众人对拉面的刻板印象,推出“士多啤梨蛋糕拉面”,直接把一块草莓蛋糕放在拉面里,引发许多网友热议。
2023年刚到来,拉面店“フラン轩”就推出最新限定餐点“士多啤梨蛋糕拉面”,在漂浮著红油的浓郁辣味噌汤头内,加入一块切片草莓蛋糕,接著在放上大片叉烧与配料,就是要让顾客同时享受咸、甜的冲击风味。
拉面店“フラン轩”推出过的不单有“士多啤梨蛋糕拉面”,还有加入软雪糕、极多芝士、棉花糖等等各种“特色拉面”👇👇👇
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尽管外表看来相当为何,不过官方表示,这款拉面使用的甜辣味噌本来就有清爽的香气,配上草莓蛋糕的鲜奶油与水果酸味,甜咸辣味互相中和变得温润,是相当创新的口感;该款拉面为期间限定餐点,只从1月至3月底提供。
拉面店“フラン轩”位于大阪心斎桥筋商店街,店家提供的“甘辛 miso”(甜辣味噌)拉面每每引发话题,除了这次的草莓蛋糕外,先前店家还曾在面条中加入棉花糖以及一整支软雪糕,异想天开的点子除了让网友大开脑洞,更带动不小商机,尤其是先前的霜淇淋拉面更卖出月销量4000碗的好成绩。
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【本文经《风传媒》授权转载,原文:视觉超冲击!拉面店“整块草莓蛋糕加进拉面” 甜奶油+辣味噌⋯勇者一吃意外狂赞】