荃湾新记冰室转攻日本福冈开分店　港式装修招牌芝士捞丁唔见影？

新记冰室两间分店先后结业，网民以为只剩荃湾一间之际，原来餐厅已选址九州福冈开店！正在试业的日本分店将招牌猪颈肉芝士捞丁及港式茶记风味带到日本，网上更有传推出限定Menu！

新记冰室的名物“猪颈肉芝士捞出前一丁”是不少人至爱，虽然尖沙咀店在2020年因加租离开香槟大厦旧址，2022年8月旺角分店亦结业，令很多食客大呼可惜，不过餐厅竟被发现在日本开新舖！当地有网民在九州福冈发现新记，招牌与香港总店一样采用红绿配色，“新记冰室”字体亦相同，另外加入港式磁砖花纹，充满怀旧感。

日本新记墙外有两幅大型插画，分别画上大家在吃芝士捞丁的画面以及狮子山下的新记，与香港的传统茶记格局十分不同。日本官网显示，新记的招牌是“香港元祖芝士捞面”及“港式奶茶”，另外有蛋挞、菠萝包、三文治等等，亦有传会加入日本限定美食，包括意式奶冻、自家制柠檬批，今次也是新记第一次冲出香港在海外开分店。

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根据其日本分店官网资料，日本分店暂时仍在试业中，并非天天开门，营业日子及时间要参考官网最新公布。而官网Menu中显示，正式开业前只供应部份轻食，想在日本吃到芝士捞丁的话可能就要再等一下。就在福冈开分店事宜，《开罐》正向荃湾新记冰室了解。

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