每人每日要储几多粮?日本循环式储粮指引 11种建议食物+份量

撰文: 白兔糖
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政府日前表示期望在3月内进行全民检测,消息指有关当局正研究小禁足的可行性,不少市民涌到超级市场、街市购买食粮和生活用品。不过相信大家面临长期隔离生活也满怀不安,究竟需要储备哪种食粮呢?又应该准备多少日的份量呢?《开罐》今日带来日本埼玉县狭山市官方发布的储备指引,让大家参考参考。

(资料图片 / 何颖琪摄)

新冠肺炎肆虐,不论是因自己感染或是同居家人感染而需要隔离的情况越来越多,出外购物的难度也会提高。为了最坏情况作准备,大家应该要预早安排所需日用品和食粮。日本埼玉县狭山市就分享了“循环式”储粮指引,建议购买可以长期保存的食品。食用后再购买、补充库存,让家中始终储存一定数量的食粮。

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感染新冠肺炎后,经常会伴随疲劳感和发热症状,进行繁复的煮食步骤会比较困难。因此准备食粮时应该购买一些加热或打开后就可以直接进食的食品。要注意的是,方便同时也需要兼顾健康。要小心因进食太多公仔面等碳水化合物导致营养不均,适当地补充维他命和食物纤维等。

11种建议食品+份量(一个成人×10日)

【1】米/即食饭:2kg或20个

【2】杯面:3个

【3】面类(意粉、乌冬等):2包

【4】真空料理包:适量

【5】罐头食品(无需煮食的):12罐

【6】冷冻食品(急冻饺子、炒饭等):适量

【7】水: 500mL装12支

【8】干货 :3包

【9】水果罐/干果 : 4罐或2包

【10】啫喱系饮品: 6包

【11】野菜汁: 200mL装12支

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(资料图片)

狭山市亦建议大家可以购买零食、乳制品(芝士/乳酪等)或甜食,让自己不会容易生厌,同时减低压力。洋葱或薯仔这类可以保存较长时间的蔬菜也是不错的储粮选择。当然也不可以忽略家中幼儿、老人或宠物;除了参考以上11种建议食品外也记得要为自己家庭的需要作出调整啊!

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