香港麺屋武蔵“珍珠沾面” 汤加杏仁奶用饮管 记者实试伏唔伏?

撰文: 罗诺贤
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日本的珍奶狂热最反攻到香港!近日香港拉面店面屋武蔵推出“珍珠沾面”,在沾面汁中加入珍珠,《开罐 Opener》记者Ruby去了实试!

珍珠汁沾面套餐售80元,另收加一服务费。(吴嘉俊摄)

日本麺屋武蔵6月推出珍珠沾汁面大受欢迎,最近香港分店都有引入,由即日起至7月14日,所有分店都有供应。珍奶配搭沾面,单是想像已感觉“恐怖”,《开罐 Opener》记者Ruby为大家亲身试试有无伏!

想知好不好吃,向下看实试影片! (所有评语根据记者个人经验,售价及品质评比均以当天为准。)

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【注意位1】每天限量发售,售完即止

香港面屋武蔵各分店每日只限量供应10客珍珠沾汁面,所以如果想试,就要预早去食!Ruby在星期二中午12时去到青衣分店,成功落单,但约1时Ruby就听到店员说已售罄!沾面套餐售80元,留意返,有收加一服务费,所以埋单要88元!

(吴嘉俊摄)

【注意位2】并不是奶茶味!

珍珠沾汁面的沾汁看起来超像珍珠奶茶吧!这个色泽是以鲣鱼及豆乳熬煮而成,其实喝起来味道是咸的,有点像面豉汤,丝毫没有奶茶的味道,期望落差超大!

(吴家俊摄)

【注意位3】倒入杏仁奶后,汤味道超怪

店员教路,最后要将杏仁奶加入沾面汁,再以粗饮管当珍珠奶茶饮品喝。但Ruby发现,在吃完沾面之后,沾面汁里面浸满了葱油鸡的洋葱、蒜、葱等,喝起来口感超怪。再加上这样喝起来,鲣鱼汤味道仍然很重,当饮品就太咸了。

(吴家俊摄)

【珍珠汁沾面】
供应地点:面屋武蔵各分店
供应日期:即日起至7月14日
供应时间:11:00起,售完即止
价钱:80元,另收加一服务费