爱犬联盟创办人 游贵州见“名菜”吓亲 决心推动亚洲立法禁狗肉

撰文: 吴韵菁
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油画上画上一只碟,旁边放着刀叉,碟上是一只粉红色的小狗图案,象征着吃狗肉一事。“吃狗肉主题的画作,首先不能太残忍,却要清晰表达,让人一看就明。”这幅画的画家彭宏陵(笔名“玄陵”)说。他是“世界爱犬联盟”创立人,亦是台湾立法禁狗肉的重要幕后推手。画上画有2018南韩冬奥运的图案,玄陵清晰道出他的愿景:“不止中国,南韩仍不少人吃狗肉,还有越南、印尼。推动全亚洲禁吃狗肉、明文立法,是我的目标。”

狗狗Knight伴着玄陵接受访问。玄陵笑言平日血压很高,但跟狗狗一起时,血压会降至50至100。(罗君豪摄)
“狗狗真的很有灵性。有些更会好古惑,所以画我的小狗时,牠在出老千!哈哈。”(罗君豪摄)

吃狗肉背后尽是敲诈、盗窃

“世界爱犬联盟”在香港成立不到三年,名字有点陌生。祖籍贵州,在上海长大的玄陵解释,由于香港在禁吃猫狗肉一事上有明确法例,于是以香港作基地,推动亚洲各地立法。他平日只有三分之一时间留在香港,但广东话也说得很好。

联盟在香港的办公室,也是玄陵的画廊,画廊的画大部份与狗有关,有些是他养的十几只狗,有些则与吃狗肉主题有关。其中两幅,爱狗人士绝不陌生,就是国内玉林狗肉节狗贩敲诈义工的一幕,还有冷血贼人偷宠物狗犯案的定格。在宁静的画廊中看着两张画作,有说不出的难受。

“动保团体处理的议题较多,我们集中在狗肉议题上。”玄陵父亲从前常描述乡下小狗如何忠心耿耿,令玄陵从细对小狗生出好感。“我好想有自己的一条狗,据说秋田犬最忠心,后来我在美国定居和工作,便养了一条。”

数年前他回到家乡贵州,看到城内一栋三层高楼宇一面大招牌写着“花江狗肉”,他不明所以,朋友解释到这烹调狗肉的方法是贵州名菜。“我吓了一下,我从小就当狗是人类最好的朋友,怎会用来吃?我开始统计调查,发现中国很多地区都有人吃狗,中国和其他亚洲地区,每年合共有3500万头狗被宰,当中有七成的狗是偷来的。吃狗肉不光是吃的问题,背后还是敲诈、盗窃等道德崩溃的问题。”于是他萌生推动禁吃狗肉运动。

“画作不能太残忍,否则爱狗的人又不敢看,不爱狗的人又不想看。”玄陵将心酸一刻画下。(罗君豪摄)
拍摄有关狗肉的纪录片,我亲自剪接,同一个镜头反复看几十至百次,心脏快要受不了。但为了狗狗,我就撑下去。
玄陵(世界爱犬联盟创办人)

拍纪录片  逐个狗肉市场造访

推动之初,玄陵除了不边搜集资料,还到访亚洲每个吃狗肉的城市,到每一个狗肉市场,拍摄纪录片“Eating Happiness”。对爱狗的人来说,看睁睁看着狗狗困在笼中等死,心情可想而知。“不只拍摄,我还亲自剪接,同一个镜头我反复看几十至百次,心脏快要受不了,差点崩溃。但为了狗狗,我就撑下去,休息一回再继续。”

搜集资料期间,他发现各地贩卖狗肉的情况比想像中残酷,“泰国会捉狗走私到越南供当地食用,韩国会用狗来做护肤品。”记者不可置信地睁大眼睛,“真的!我们都拍摄到,他们会以狗肉、狗油来研发不同的产品,他们说对人类好。”玄陵播放拍摄到的影片,记者目定口呆。

(慎入:以下影片部分内容或会令人情绪不安,敬请留意。)

台湾义工还以为台湾有法例禁狗肉,但事实是,台湾只禁止买卖及运输猫狗肉,吃却不受监管。于是大家着手推动立法。
玄陵

台湾立法成榜样

联盟于前年,选了9 月26日(926,狗易乐)的意头,在香港举行第一届“世界爱犬日”,还邀了台湾、内地等的动物义工来港交流。正是这一次见面,推动了台湾立法重要一步。“我简述亚洲的情况,台湾义工还以为台湾有法例禁狗肉,但事实是,台湾只禁止买卖及运输猫狗肉,吃却不受监管。”义工回台后一查,果然如此,玄陵于是决定先于台湾推动立法,作为亚洲区榜样。

“同年11月,高雄那边率先立法禁猫狗肉,我们非常鼓舞。接下来便是推动全台立法,想不同民进党和国民党都非常支持,而且分别提案,几十位立委都签署。”玄陵说起仍难掩兴奋。立法过程中受到少许阻挠,但台湾最终在本月三读通过法案,“后天(4月28日)我们会再去台湾,促请台湾动保署立成执法部门,立法后要执法才有用。” 3年来除了在台湾推动立法外,原来南韩关闭最大的狗肉市场(城南市牡丹市场),亦与玄陵及其团队有关,而且事件更惊动国际,连媒体《BBC》、《镜报》、《卫报》都有跟进。(详见另稿