日本立春“惠方卷”　一卷寿司售千元

立春是农历二十四节气中的第一个节气，日本原来也会在“立春”的前一天庆祝，他们称为“节分日”（今年是2月3日），传统习俗会吃大阪特色寿司“惠方卷”（太卷寿司）。这天，他们会站在“吉位”（今年是东南偏南），大啖大啖吃整卷寿司，相传可驱鬼及寓意大吉大利。

今年札幌市Century Royal Hotel“北乃路”日本料理搞搞绰头，竟将惠方卷上普通的紫菜撤换，卷上一块金箔！而传统馅料譬如青瓜、甜蛋；海老则换上鱼子酱、鹅肝、对虾、北海道牛肉等，土豪金版惠方卷用料矜贵，每卷盛惠15,000日圆（约港币$992）！节日限定之故，须于即日起至1月31日预订，在2月1至3日惠顾。

其实买不到“金箔惠方卷”，也可到便利店买个平民版“惠方卷”，只售300日圆至1,000日圆（港币$20至$66），省下来的钱，回港食海胆杯都绰绰有余。

金箔惠方卷：Venus Tap​

平民版惠方卷：日本7-11