【亲子乐厨】维维妈推介 简单快煮蟹肉粟米羹

撰文: 李欣愉
出版:更新:
(余俊亮摄)

很多在职妈妈都希望亲自下厨,为家人提供健康饮食,但每日忙碌的工作又令她们没有太多时间准备晚饭。人气煮食blogger及食谱书《 尝在家吃 》作者维维妈则推荐以下的蟹肉粟米羹,材料容易购买,只需20分钟,便能煮出一家大细都爱喝的香甜粟米羹。

维维妈今天选用的是在超市便能买到冻蟹肉,约六十元便有一大罐,可以省下蒸煮及拆肉的时间。虽然是冻肉,但不失蟹味,只需25克便能让肉羹充满香味。