【亲子专题‧影片】书展：孩子入厨添自信 妈妈设计儿童烹饪书
撰文： 梁蔚澄
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“厨房有火又有刀很危险！小朋友最好不要入厨了。”这句安全守则自小也听不少，安全要紧，但“厨房重地”真的小孩勿近？烹饪老师亦身兼妈妈一职的Candace经过两年的观察，发现当小朋友亲自炮制出美食后，笑容特别灿烂，脸上亦流露出自信的神情，而市面上亦甚少给孩子学习下厨的烹饪书，这成为了她的一股动力，特别设计出一系列让孩子下厨的简易食谱。
摄影：潘思颖
万一爸爸妈妈头晕唔舒服，孩子懂得用电饭煲煲饭，都可以自己医肚。
一本属于孩子的烹饪书
她一直相信烹饪能够带给小朋友快乐及自信心，经过两年观察，发现小朋友下厨后带来的喜悦和成功感都高兴比学琴或得奖后的赞赏更高。因此她便萌生出做一个简单的，由浅到深的小朋友煮食料理书。
香港01@2016香港书展相关资料
《香港01》于今年首次参加由贸发局举办的香港书展，并以“关心本土 放眼世界”为年度主题。届时位于HALL 1的摊位将提供多项《香港01》周报、《多维CN》月刊超值订阅优惠同精选礼品， 同时准备已久的《社会实录》也将于书展出版。
书展资料
展位编号：Hall 1A-C38
地点：湾仔会展
日期：2016年7月20至26日
《社会实录》出版
100篇香港人的《社会实录》原大复刻版也将于书展期间正式出版，优惠价HK$188（原价HK$288）。
“香港01 APP”推广活动
“01 APP 日日奖”有奖活动也于书展期间正式推出。下载/更新最新版本的“香港01”APP，注册/登入会员即可有机会赢取多重大奖，压轴大奖为双人丹麦哥本哈根来回机票。