【天气预报】明日25度为最暖冬季添高温　下周有低压糟天气料不稳

天文台昨日出帖，预告今个冬季的香港气温势创历史新高，其中平均气温、平均最高和平均最低气温，都很大可能打破自1884年以来的纪录。而今个冬天温暖的日子未来更陆续有来，例如明天周六的最高气温便达25度，而下周三及四亦再有两天出现25度的“高温”。
不过，一股清劲至强风程度的偏东气流正影响广东沿岸，并在周日带来颇大射势，届时气温亦将明显回落至最高只有21度；而下周初更会有一道低压槽，为华南沿岸带来不稳定天气，下周将连续多天多云有骤雨，甚至雷暴。而今日香港天气预测将大致多云，早上会有几阵微雨，日间部分时间有阳光，晚上沿岸有薄雾，气温就介乎18至23度。

在早上7时，天文台录得气温18.9度，相对湿度百分之87；预测今日的最高紫外线指数大约是8，强度属于甚高。今早各区天气情况，新界及市区的气温均约19度左右，相对湿度则介乎百分之70至95。而在昨晚凌晨后，将军澳及沙田曾录得微量的雨量纪录。

星期日风势颇大

天文台表示，华南沿岸今明两天继续偏暖及有薄雾，本港今日大致多云，初时有几阵微雨，日间部分时间有阳光，最高气温约23度，晚上沿岸有薄雾，吹和缓偏东风，初时离岸风势清劲。

而由于一股达强风程度的偏东气流会在星期日影响广东沿岸，展望星期六温暖，但星期日风势颇大，并有几阵微雨及天气稍凉。而预料一道低压槽会在下周初为华南沿岸带来不稳定天气，而一股温暖的海洋气流，就会在下周中期带来影响。

下周二难见“超级月亮”

自动分区天气预报显示，在今早9时后，各区气温将回升至逾20度或以上，而在中午过后，新年部分地区将上升至26度；明天下午气温将进一步升高，新界地区更会出现27至28度的“高温”。而周日清晨至早上马拉松赛事举行时，市区气温将维持约20度水平。

而根据天文台的“九天天气预报”，下周一开始将出现骤雨，稍后骤雨增多，周二元宵当天局部地区更会有雷暴，当天本来同时会出现“超级月亮”，但在多云下，圆月恐怕会躲在云层之后。而随后数天将继续有骤雨，气温同时显著回升，周三及周四将重现25度的最高气温，不稳定天气或要在下周末后才完结。

茶职人较冲好茶秘技

秋冬季不少人爱喝热茶暖身，其中大红袍、蜜香红茶及熟普洱等茶多酚氧化程度较高的茶更是三大选择，不过，在选好茶叶后，想品味一杯好茶还需要懂得如何冲泡。“人在草木”的茶职人Season就教授大家冲茶的必要技巧，不少人在冲茶时，更会较常犯下三大错误，包括长期浸泡茶叶、茶叶份量过多，以及水温没有配合茶种。而大家以为浓茶就可以提神，更是一个美丽误会。（按此阅读：【天气】茶职人温提忌犯三常见错误）