有片｜美食网红宰杀鳄鱼剥皮做包、分享多种食法　网民反应两极

美食网红各式各样的新奇食法已不足为奇，不过近日，内地有美食网红展示在家中宰杀一只重达180斤的人工养殖鳄鱼过程，并展示了熬鳄鱼胶、鳄鱼油的过程，以及红烧鳄鱼掌、辣子鳄鱼丁、鳄鱼土鸡汤等菜肴，并夸赞“鳄鱼真是怎么做都好吃”。

影片在网络热传并引发网民两极反应。有网民认为宰杀鳄鱼烹饪的影片过程无异于虐杀动物很难接受，亦有网民认为既然是人工养殖的可食用鳄鱼则无可厚非。该网红博主则在评论区回应表示，宰杀过程由专业人士进行，她仅负责烹饪，呼吁理性看待。

在相关影片中，该博主介绍“买了一条重量180斤的人工养殖鳄鱼，不为了吃牠的肉只为了牠的皮”，画面显示在洗手间清洗鳄鱼，随后有给鳄鱼剥皮、切块等画面。

在剥皮环节，博主配文“越大的鳄鱼，皮就越珍贵。市面上的鳄鱼皮包包总是价格不菲，如果会做包的话，那买一只鳄鱼比买一只鳄鱼皮的包划算太多了”“这只鳄鱼皮的颜色和价值百万的喜马拉雅包颜色一样”等，不过她随后补充指自己不会做包。

随后，博主开始展示鳄鱼不同部位的食用方法，包括熬鳄鱼胶、鳄鱼油的过程，以及鳄鱼不同部位的食用方法，包括红烧鳄鱼掌、辣子鳄鱼丁、鳄鱼土鸡汤、炭烤等，并夸赞“鳄鱼真的怎么做都很好吃”“鳄鱼胶送给朋友们是不是太拿得出手了呢”“整个家里都是鳄鱼的味道”“真的很香，这个做法大家学会了吗”。

相关影片在网络热传并引发网民两极反应。有网民认为宰杀鳄鱼烹饪的影片过程无异于虐杀动物很难接受，有网民认为既然是人工养殖的可食用鳄鱼则无可厚非。亦有不少网民表示“震撼”“恶心”“可怕”“无法想像”等。

网民讨论：

天呐……这是一个人可以搞定的吗？

以前马油霜流行的时候看到了鳄鱼油，用过一段时间，还不错

才刚看开头，以为是帮宠物鳄鱼洗澡，还想说小姐好厉害养鳄鱼，结果怎么进锅了

鳄鱼是冷血动物，所以吃了不上火，这是什么逻辑？

就不能多钻研钻研正常美食么，净整些稀奇古怪的东西

刷到影片有被震撼到…

太恶心了，这不就是虐杀动物影片吗？竟然能发出来？

只是因为这是在家制作 所以感觉有点可怕 但去大规模的餐饮后厨 其实这种处理食材的过程再平常不过了吧…真没必要太大惊小怪的

看著这个视频，感觉人类太残忍了。不能直接发熬胶的视频吗？前面的不能删掉吗？尽管是养殖鳄鱼的使命，但对于观众来说还是接受不了

对于网民争议，该博主在评论区回复表示：“但是我也很怕鳄鱼，所以s（宰杀）和分解是由专业人士做的，我只负责了后面的熬胶和烹饪过程”，“人工养殖的鳄鱼是专门供给各大皮具包包等公司，这是它们的使命，就好比送你一只爱马仕鳄鱼皮包包，你是不是会爱不释手呢？ 所以咱们理性看待”。

翻查资料显示，鳄鱼属于国家级野生动物的保护范围，不少品种仍属于濒危野生动植物种，有关鳄类动物的驯养、繁殖、出售、收购、运输、进出口，都必须严格遵守《中华人民共和国野生动物保护法》等相关规定。

2003年，国家林业局对54种驯养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁，人工驯养繁殖的鳄鱼可有条件进行商业性经营利用，允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种，但饲养、买卖等环节仍需要审批并受到严格监管。