华中农大成功繁育“无刺”武昌鱼曝X光对比　网民：还要无壳螃蟹

位于湖北武汉的华中农业大学去年宣布发现控制鱼刺的基因，并成功培育出第一代少刺鱼，让未来“吃鱼不吐刺”有望成为现实。周二（27日），该校水产学院发布最新消息，指该校高泽霞教授团队繁育出了完全没有肌间刺的武昌鱼（团头鲂）苗种，有望大规模推广。

据了解，团队今年以来利用已获得的第一代杂合体（F0代）少刺鱼，经过雌雄交配繁育出了完全没有肌间刺的武昌鱼（团头鲂）苗种（F1代），明年将进一步开展无刺鱼遗传稳定繁育工作，待新种质性状稳定并取得国家相关认证后便可大规模推广。

图片可见，一条51.1克重的无刺武昌鱼，外观和同样长度的有刺武昌鱼几乎没有任何差异。而透过X光照，则可见有刺武昌鱼体内有一排排横向生长、光照下发亮的肌间小刺，相反无刺武昌鱼则是一片暗影，看不到任何刺。骨骼染色图亦显示，有刺武昌鱼的骨架加肌间刺线条密密麻麻，无刺武昌鱼则骨架舒朗。高泽霞表示，今年繁育的无刺武昌鱼长势良好，团队正进行更多的测试工作。

去年12月，高泽霞的团队发现控制鱼刺的基因，引发关注。自2012年起，高泽霞便致力于无刺鱼的研究。2019年年底，团队在斑马鱼上发现对调控鱼刺生长起主要作用的主效基因，后续团队与中科院水生所桂建芳院士团队，陆续于鳊鱼、草鱼和银鲫身上试验了敲除调控鱼刺生长的主效基因，成功培育出第一代少刺鱼。消息一出随即引起网民热议，当中有人认为吃鱼不吐刺“少了个乐趣啊”，但也有许多人反应正面，认为这是“懒人福音”。

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另据一些专家的报告亦指出，他们引入高泽霞团队发现的无刺主效基因后，在不同鱼类身上试验和应用，继此前草鱼和银鲫身上试验敲除调控鱼刺生长的主效基因后，最新在鲢鱼身上也实现了基因敲除，获得了F0代少刺鱼，肌间刺减少幅度达50%。

网民点睇：

明年，我要在餐桌上看到这种鱼！
口感如何？可鲜美？
这简直是我这种爱吃鱼又不会剔刺的人的福音啊！
还有无核芒果 无籽石榴，麻烦各位老师尽快，谢谢
要无壳螃蟹！