吃麻辣火锅猪羊肉未煮熟 浙男脑生寄生虫屡发癫痫
撰文: 姜庚宇
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浙江一名46岁朱姓男子,上月吃麻辣火锅时索性将未煮熟的猪肉和羊肉吃下,一段时间后就开始头晕、头痛,半夜熟睡时还出现抽搐、吐白沫等癫痫症状,经诊断为脑囊虫病(neurocysticercosis)。
11月19日,浙江大学医学院附属第一医院透露,经过驱虫、降颅压治疗,朱男已恢复健康。
据悉,朱男是浙江一名建筑工人,今年到湖北武汉工作,上月他买了一些猪肉和羊肉,在租屋自制麻辣火锅。一段时间后,他感到头晕、头痛,半夜熟睡时还出现抽搐、吐白沫等癫痫症状,在当地医院检查显示“颅内多发钙化”等,医生建议进一步检查,但癫痫症状消失后朱男自觉身体健康,未再检查。
出院后,由于癫痫症状多次在半夜出现,朱男返回浙江求医。医生得知朱男吃下未煮熟的猪肉、羊肉,为他做了头颅磁共振检查,显示其“两侧大脑半球多发病变,结合血和脑脊液中囊虫抗体阳性”,诊断为脑囊虫病诱发癫痫。
医师判断,朱男吃火锅时食用的猪肉、牛肉很可能有猪囊尾蚴( Cysticercuscellu-losae)寄生,因肉未煮熟,导致猪囊尾蚴通过消化道进入大脑。朱男回忆,当时他吃得很急,麻辣锅底又是红色,看不出肉是否熟透。
医生指出,猪囊尾蚴寄生在人脑,是猪肉绦虫的幼虫。人食用被污染的食物后,虫卵经肠道内消化液的作用孵化出幼虫,钻过肠壁,随血液循环及淋巴液到达全身各处。由于大脑的血液循环量最大,最常累及的就是脑部。远离脑寄生虫病应以预防为主,如砧板应生熟分离,烹调时必须煮熟等。
(综合报道)