【中国漫游】蔡澜批火锅无文化　话你知汉代已有鸳鸯锅

香港食评家蔡澜日前出席内地的综艺节目，被问到最想哪一款菜式消失，蔡澜就选了火锅，并解释火锅没有文化，引起了热议。
大陆媒体《梨视频》就登出一条短片，提及火锅在西周时间已出现并简介了火锅的进化史，疑似是要向蔡澜反击。