韩寒餐厅“很高兴遇见你”大批倒闭 分店欠薪遭员工起诉

撰文: 潘翠怡
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内地作家韩寒投资的餐厅遇上麻烦。近日,他投资的餐厅“很高兴遇见你”天津加盟分店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。
据了解,“很高兴遇见你”餐厅虽然有韩寒光环,但是4年间还是从最高峰的60多家门店滑落至个位数。

“很高兴遇见你”杭州分店于去年关门。(视觉中国)

提起诉讼的天津员工陆洋表示,门店自5月下旬便开始停业,老板宋海涛欠下30名员工5月份总计薪酬12.28万元(人民币‧下同)。不过,宋海涛则表示,这是自己加盟的一家餐厅,经营至今的2年间,从未欠员工一分钱。虽然目前餐厅亏损已至1000万元,不过他承诺5月份的薪水会在9月中旬之前发放。

“很高兴遇见你”加盟店关门事件已经不止一单。早在2017年3月,“很高兴遇见你”西安店因经营不善、拖欠供应商货款而关门,武汉分店亦因无证经营、鼠患严重闭店,宁波店亦同样问题被关门。

陆洋表示,目前全国大概还剩下7、8家门店。

餐厅借助韩寒的光环,曾经大受欢迎。(视觉中国)

曾藉韩寒光环快速扩张

2014年2月,“很高兴遇见你”首家餐厅在上海开业。由于定位韩寒粉丝这个群体,餐厅宣传与购物中心谈判都会打上“韩寒光环”,餐厅里会陈设摆放韩寒作品的书架、韩寒最新电影海报等,菜单菜品名称也透著小清新及创意。

随后,“很高兴遇见你”品牌开始直营扩张,不仅在北京、广州、深圳等一线城市和武汉、杭州、苏州等二线城市开店,还扩张到了太原、唐山这样的三线城市,高峰期时全国门店数量超过了60家。不过,有员工指出,在快速扩张过程中,餐厅的人员培训、管理水准、菜品开发等等没有跟上,此外,后来加入的加盟店水准也参差不齐。这都对品牌造成了负面影响。

(界面新闻)