上海将试点淋膜纸餐盒代替塑胶餐盒 可减少75%塑胶垃圾

撰文: 王兆阳
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4月27日,全国首个外卖送餐盒团体标准在上海发布。外卖行业将采用淋膜纸碗替代塑胶送餐盒,在保证品质安全的基础上,淋膜纸碗约可减少75%以上的塑胶垃圾。
据悉,饿了么、百度、美团外卖送餐平台6月份起在上海长宁、浦东、普陀3个区开展先行试点,并逐步推广到全市。

淋膜纸餐盒样品。(网络图片)

据不完全统计,上海一年的废弃塑胶送餐盒将超过12亿个,约4.5万吨,对上海环境和垃圾减量造成了压力。

为此,上海市质监局组织有关部门指导行业协会联合饿了么、百度、美团共同制定外卖送餐盒团体标准。最终,确定将纸质餐具替代作为主攻方向,制定了外卖送餐盒系列团体标准,包括外卖纸碗、送餐袋2个产品及与其配套的管理规范共计3个团体标准。

据了解,目前全国尚未有城市全面推广使用纸质餐具或可降解餐具替代外卖塑胶送餐盒,此次发布的团体标准为1.0版本,要求采用淋膜纸碗替代塑胶送餐盒,在全国属于首创。

在纸碗标准中,市质监局对“高锰酸钾消耗量”、“霉菌”等涉及卫生安全的2个指标,以及“抗压强度”、“渗漏性能”等涉及物理性能的2个指标分别做了提高,其中最少的提高了5%,最多的加严了80%。

未使用标准餐盒或致被勒令整改

在送餐袋标准中,提供了纸袋、可降解袋、纺织品袋三种选项以替代传统的塑胶袋。在管理规范中,设计了合格供应商名录、定期核查、积分管理、投诉回馈、承诺执行5项机制。其中积分管理规定,对于互联网餐饮服务提供者未使用标准要求的纸碗、送餐袋,一次扣15分。部分未使用,一次扣10分。扣分累加到不同分值,协力厂商平台将采取 “降低排名”、“取消平台补贴活动”、“置休整改”、“下线整改”等不同处置措施。

(澎湃新闻)