米中含鸡肉猪肉？　中国科学家研发出新型大米　网民笑言似呢样嘢

你有吃过兼具米香和肉香味的大米吗？中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院的未来食品研究团队，近期成功研发出鸡肉米、猪肉米系列食品。
据介绍，鸡肉米、猪肉米是细胞培育肉与大米、小米和紫米，有机结合生成的一种组合食品。

中国肉类食品综合研究中心、北京食品科学研究院首席科学家王守伟介绍，该团队开发的鸡肉米、猪肉米系列食品，主要是利用鸡、猪肌肉和鸡、猪脂肪细胞贴壁生长的特性，将大米、小米及紫米进行预处理后作为支架，为猪、鸡细胞生长提供微环境，使细胞在其表面增殖和分化，最终形成的一种营养均衡和成分可控的组合食品。

细胞培育肉又称为生物培育肉、细胞培养肉等，是利用动物细胞体外培养的方式，控制动物细胞快速增殖、定向分化，收集加工而成的一种新型肉类食品。

据介绍，新研发的鸡肉米、猪肉米，在保留米中膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质等物质的同时，补充人体必需氨基酸，增加动物蛋白，使其兼具米和肉的香味，营养更为丰富和均衡。

外观上，鸡肉米、猪肉米与相应大米、小米或紫米无明显差异，但蒸煮熟化后兼具米和肉的香味。

不过，新研发的鸡肉米、猪肉米未获网民认可，有人笑言是“鸡肉味猫粮”、“一滴香和米的完美结合”，也质疑相比传统的猪肉和米，到底新研发的鸡肉米、猪肉米有何优势，“以后是否不用炒菜了？”，“好好吃饭的权利都被剥夺了”。

网民睇法：

和转基因大豆原理一样吗？
就是以后大家都吃配方食品？
不好吃的话，再花哨都没用
啊这是以后煮这个米不用买肉了是吗
我只想吃自然界的正常的食物。
先解决自己食品安全再说吧…
是人可以食用的还是做饲料的？与转基因是否同一个概念？必须，也应该有一个清楚的说明。