广东多雨致荔枝减产5成　价格飙升70一斤　果农：有得食就唔错啦

受暖冬和今年初夏持续强降雨影响，广东荔枝产量遭受重创。虽有旧年的冷冻荔枝保障市场供应，但广东人还是“不新鲜不吃”。有广东果农则表示，“今年的荔枝，有的吃就不错了”。

据《中国新闻周刊》报道，茂名果农夏叔的荔枝园里，在应该已到荔枝大规模上市的当下，仍然绿油油一片。夏叔种植荔枝超过30年，荔枝园面积达300多亩，有白糖罂和桂味两种，属于中等偏上的品种。

若如往年，荔枝树应该一片红彤彤，这说明已经在结果了；但若仍是绿色，则说明长的都是叶子而不是花。更重要的是，此时还未开花，意味著今年大概不会结果了。按目前的成花率，夏叔预计今年的产量可能只有去年的两成，其中白糖罂不到两万斤，桂味更是一点都没有，而去年累计产量达到12万斤。“今年能吃到荔枝就不错了。”

广东是荔枝的主产区，占总产量的六成左右。然而去年的暖冬和今春以来偏多的雨水，导致广东荔枝生长受到了巨大影响。据国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬预计，相比去年，今年全国荔枝将减产45%，广东荔枝减产超过50%。

此外，今年暖冬亦导致荔枝开花率低。陈厚彬表示，荔枝生长的气候条件十分苛刻，最重要的是必须有冬季低温条件，这样才能开花。“一般而言，在冬季需要有10℃以下的低温180小时以上，这样才能积累足够营养，保证有正常的开花率。”

然而去年冬天恰好是个暖冬，低温期太短，强度也不够。数据显示，去年11月、12月的气温比前十年的平均温度高出0.9℃。之后华南地区又遭遇倒春寒，严重影响了荔枝的成花过程。

基于成花情况，陈厚彬预测，今年全国荔枝总产量约178万吨，比去年减产45.94%。分品种来看，黑叶、怀枝、桂味、糯米糍、鸡嘴荔等中、晚熟品种减产幅度预计达60%—80%，妃子笑减产幅度最小，在20%以下；分产区来看，广东和广西作为全国第一和第二大产区，预计今年荔枝分别减产51.22%和59.43%。只有云南、四川的情况稍好一些，但其增量远远弥补不了主产区的掉量。

而产量的降低，亦反映在价格上。5月10日，“荔枝卖到70元一斤”登上内地微博热搜。网民感慨，今年没有“荔枝自由”了。尽管70元/斤（人民币，下同）的荔枝是极个别现象，但2024年的鲜荔枝的确变贵了。

一亩田大数据显示，广东茂名的妃子笑近7天的平均产地价为4.52元/斤。对比2023年妃子笑在大批量上市后，终端售价一度也仅约4.5元/斤。以夏叔果园中的白糖罂为例，往年早熟果的价格在20来块钱一斤，今年能卖到40块钱一斤，而且不包邮。

今年的产量下滑也和荔枝“大小年”现象有关。指一些农作物，尤其是果树，一年多产（称大年）一年少产（称小年）的现象，尤其荔枝的“大小年”之间产量的波动至少在30%以上。

2023年，中国荔枝产量达309.7万吨，创历史新高。“去年荔枝增产导致采收期延长，加上去年冬季日照时间偏少，气温波动较大导致荔枝树成花不理想。”陈厚彬指出，去年是大年，再叠加上极端天气的影响，今年荔枝减产实属正常。

虽然得益于近年来荔枝管理水平的不断提升，广东已经在一定程度上破解了“大小年”之困，但作为拥有30年种植经验的果农，夏叔表示，“这些年不少人盲目乐观，颇有一种‘人有多大胆，地有多大产’的自信，但其实我们都忘了，更多是老天爷赏饭吃。”